Bruschetta de ensalada express

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Me sobró un poco de ensalada de la receta Ensalada express con aguacate y espárragos blancos, y elabore este aperitivo para las fiestas

Bruschetta de ensalada express

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Ingredientes

35-40 minutos
4-5 raciones
  1. 3panes duros
  2. 100-150 gsobras de ensalada
  3. Aceite de oliva
  4. Vinagre
  5. Sal

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    Cortar el pan en rebanadas. Poner en una bandeja de horno el pan. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos. Sacar del horno el pan. Dejar templar el pan. Preparar una vinagreta, sazonar la vinagreta.

  2. 2

    Poner en un plato pequeño el pan, encima la ensalada. Aliñar la ensalada con vinagreta. Presentar en un plato llano la bruschetta. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ariel Santisteban Peña
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