Κοτόπουλο κοκκινιστό με σκιουφικτά μακαρόνια (στην χύτρα)
Μια παραδοσιακή μαμαδίστικη συνταγή που θυμίζει τα κυριακάτικα τραπέζια!!
Όπως έλεγε η μητέρα μου,όλη η νοστιμιά,βρίσκεται στη σάλτσα του!! 👌🤪
Εύκολο,γρήγορο και οικονομικό φαγητό για το καθημερινό τραπέζι,αλλά και για τους καλεσμένους μας!!
#Κυριακή
#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#οικονομικό #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό
#Κοτόπουλο #κοκκινιστό #χύτραταχύτητας
Κοτόπουλο κοκκινιστό με σκιουφικτά μακαρόνια (στην χύτρα)
Μια παραδοσιακή μαμαδίστικη συνταγή που θυμίζει τα κυριακάτικα τραπέζια!!
Όπως έλεγε η μητέρα μου,όλη η νοστιμιά,βρίσκεται στη σάλτσα του!! 👌🤪
Εύκολο,γρήγορο και οικονομικό φαγητό για το καθημερινό τραπέζι,αλλά και για τους καλεσμένους μας!!
#Κυριακή
#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#οικονομικό #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό
#Κοτόπουλο #κοκκινιστό #χύτραταχύτητας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και ταμπονάρουμε το κοτόπουλο.
Το βάζουμε στη χύτρα μαζί με το μισό ελαιόλαδο,αλατοπιπερώνουμε και το σοτάρουμε πολύ καλά.
Έπειτα το αφαιρούμε και το κρατάμε στην άκρη.
- 2
Προσθέτουμε στη χύτρα το υπόλοιπο λάδι,το κρεμμύδι, τα σκόρδα,το σέλερι και σοτάρουμε για 2 λεπτά.
Βάζουμε τα καρότα,ανακατεύουμε,προσθέτουμε το κοτόπουλο μαζί με ζουμιά του και σβήνουμε με το κρασί.
Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 3
Βάζουμε τον πελτέ,τις ντομάτες,όλα τα μπαχαρικά,τον μαϊντανό και 1 κούπα ζεστό νερό.
Κλείνουμε τη χύτρα και μόλις πάρει βράση κατεβάζουμε την θερμοκρασία στο 5.5 Και ψήνουμε για 20 λεπτά.
- 4
Ανοίγουμε τη χύτρα και αν σε περίπτωση δούμε ότι έχει περισσότερο νερό,βγάζουμε το κοτόπουλο και αφήνουμε να βράσει και να δέσει η σάλτσα σε δυνατή φωτιά,χωρίς το καπάκι.
Έπειτα το ξαναβάζουμε μέσα.
- 5
Ταυτόχρονα όσο ψήνεται το κοτόπουλο βάζουμε μπόλικο νερό σε κατσαρόλα.
Μόλις βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα μακαρόνια μας.
Αφήνουμε να βράσουν όσο γράφει η συσκευασία.
Σουρώνουμε,ρίχνουμε το λάδι και τριμμένη μυζήθρα μέχρι να κάψει.
Ρίχνουμε τα μακαρόνια,ανακατεύουμε και προσθέτουμε επιπλέον μυζήθρα.
- 6
Σερβίρουμε σε πιατέλα ή σε κάθε πιάτο ξεχωριστά με μπόλικη σάλτσα και μυζήθρα!
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας
🙋♀️🤗🥰👌🤪❤❤
- 7
TIP:
Εναλλακτικά όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο,το βγάζουμε και στο ζουμί προσθέτοντας επιπλέον ζεστό νερό βράζουμε τα μακαρόνια μας!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με πιλάφι της πεθεράς! Κοτόπουλο κοκκινιστό με πιλάφι της πεθεράς!
Γεύση που θυμίζει Κυριακάτικα τραπέζια.
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες
Αγαπημένο πιάτο!! Ειδικά όταν οι χυλοπίτες είναι δικές σου, από το χωριό, έχουν άλλη γεύση!!! Και αν συνδυαστούν με κοκκινιστό είναι όνειρο!!! Καλή επιτυχία 😊😊😊#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια
Καταπληκτική συνταγή για κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια, που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Γρήγορο στην εκτέλεση και εύκολο, ώστε να μην σπαταλήσουμε όλο το πρωινό μας στην κουζίνα.#Τρίτη#κοτόπουλο#κοτόπουλοκοκκινιστό#κοκκινιστό#ζυμαρικά#μακαρόνια
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με τζίντζερ Κοτόπουλο κοκκινιστό με τζίντζερ
Κοκκινιστό ένα φαγητό με πολλές παραλλαγές: κοκκινιστό με σκόρδο, με κανέλα, με κρασί κτλ.Κάθε τόπος φτιάχνει και μια παραλλαγή για το κοκκινιστό.Έτσι και εγώ θα σας φτιάξω μια καινούργια παραλλαγή για το κοκκινιστό.
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με λαχανικά. 👩🍳🍗🍄🍅 Κοτόπουλο κοκκινιστό με λαχανικά. 👩🍳🍗🍄🍅
Μου αρέσει το κοκκινιστό κοτόπουλο και είπα να το παντρέψω με μανιτάρια και άλλα λαχανικά που είχα στο ψυγείο. Μπορούμε να συνοδέψουμε το φαγητό μας με πιλάφι, πουρέ ή και πατάτες τηγανητές.
-
Μακαρόνια σπαγγέτι με κοτόπουλο (κοκκινιστό) Μακαρόνια σπαγγέτι με κοτόπουλο (κοκκινιστό)
Η συνταγή αυτή μπορεί να γίνει ή με κριθαράκι ή με χυλοπίτες επίσης και με κρέας μοσχαρίσιο
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με κριθαράκι Κοτόπουλο κοκκινιστό με κριθαράκι
Μια πολύ νόστιμη συνταγή απο τη σέφ Ντίνα Νικολάου
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια! Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια!
Ίσως ένα απο τα αγαπημένα φαγητά της χώρας μας!!! Ποιός άλλωστε θα δίσταζε να γευτεί ενα τέτοιο πιάτο;; Σας εύχομαι να το απολαύσετε! #χρυσόπιρούνι
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες
Λαχταριστό κοτόπουλο μαγειρεμένο με σάλτσα τομάτας, μυρωδικά και χυλοπίτες!
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με Χαρακτήρα ! Κοτόπουλο κοκκινιστό με Χαρακτήρα !
Φτιάχνοντας κοκκινιστό, η κόκκινη σαλτσούλα με βοηθάει να «κρύψω» κάποια λαχανικά που δε τα αγαπάμε πολύ στο σπίτι 🙃. Ορίστε η συνταγή ... Ας μείνει μεταξύ μας 🙈😂🤫
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια