Paso a paso
- 1
Volcán de Harina. Sal en un borde.
- 2
Agua tibia con levadura hasta que se activa (burbujas)
- 3
Amasar añadiendo el resto del agua
- 4
Cierre hermético y fermentación mínimo 3 horas en lugar seco y oscuro.
- 5
Hornear masa y tomate 10-15 minutos. Máximo temperatura resistencia de abajo
- 6
Sacar la pizza, añadir queso e ingredientes y terminar de hornear
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafa Arnedo le encantará ver cómo quedó.
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