Kamis, 25 02 2021Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama ‘frikadel’, yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan ‘perkedel’ yang kita kenal sekarang.Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur. Source : Resep KokiSemoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart

Rasanya, enak kok 😋

24 jam baru matang ini lauk 😊 udah nguleg bumbu & ngukus kentang, eeh kutinggal ke kota sebelah ampe malem (kangen keponakan) 🥰

Makan perkedel selagi hangat ditambah nasi, sambal dan teman-temannya emang bikin nagih🤭.Digado pun enak banget, gimana badan ga melar yaa hobinya senam mulut😄.Source : @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Minggu30#IdeMasak#CeritaDapurHariIni

Ini pakai tepung Mocaf, jadinya agak putih yaa Moms... Yang gosong² itu krn aku gorengnya pake minyak sedikit² ☺️ Enakk, gurih2 maniss

📝 Minggu ke 22, 26/10/2020Malam Cookpaders 👌Sudah lama nggak bikin Perkedel Kentang, begitu bikin langsung Leb.. Cepat habisnya, Biasanya Saya bikin perkedel tanpa Gula, ini Request Suami. ( Ternyata Mantap juga )Cekidot 👎#PejuangGoldenAppron3#PerkedelKentang#ResepPerkedelKentangSastraDewi#Cookpad_Id

Jadi banyak, sekitar 20 pcs lebih, sebesar pentol bakso... Enakk, manis & gurih 😋 eemalah digadoin ajaa...

Kamis 30 Juli 2020Bismillah...Hari ini saya me recook Perkedel Kentang nya mbak Dewi Herlina untuk ikutan #DutaRecook.Terima kasih mbak Dewi utk resepnya. Barangkali kentang yg saya pakai kurang bagus ya, jadi adonannya lengket.. terpaksa saya kasih tepung terigu secukupnya. Tapi tetap enak kokSource : Dewi Herlina#AudisiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityBorneo#DewiSquad#Minggu1

Hari ini kondisi badan lagi kurang fit, tapi harus tetep masak doong 😁😁, kan sudah jadi #PejuangDapurJadi masak lauknya yg simple aja. Kebetulan jg gak belanja ke warung, masih ada beberapa bahan di kulkas yg bisa dimasak hari ini, ada kentang, telur, tempe dan sayuran utk sop.Jadilah kentangnya aku bikin perkedel, tempe digoreng aja sama bikin sop dan sambal. Alhamdulillah sudah nikmat 🥰🤲🤲#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar#week21

Sudah lama tidak bikin perkedeĺ kentang kesukaan anak2. Jadilah hari ini saya membuat perkedel kentang banget. Kenapa banget, karena bahan utamanya kentang aja.#PejuangGoldenBatikApron.

Gak bosen sama kentang. Cus eksekusi ini aja. Alhamdulillah stok masih banyak.Tips : agar perkedel tidak mudah hancur, masukkan perkedel ke dalam minyak yang sudah panas pakai api sedang saja, jangan dibolak-balik. Biarkan satu sisi adonan sudah kokoh dan berkulit, baru balik satu sisinya.Source: Fitri Sasmaya#PerkedelKentang#CookpadCommunity_Tangerang