Pasta con crema de queso de albahaca, cebolla y bacon

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Hoy un plato de pasta con mezcla de tallarines y spaghetti, para terminar ambos envases abiertos.
El queso de albahaca es de una bandeja degustación que me trajeron de una charcutería de Castalla (Alicante), es de cabra curado, y tiene un sabor estupendo.
Con élla participo en el reto de esta semana, con uno de mis números favoritos (tengo varios), y este en concreto, es uno muy querido por muchísima gente.
#MiNumerodelaSuerte
#numero7
#unodemisnumerosfavoritos

Pasta con crema de queso de albahaca, cebolla y bacon

Hoy un plato de pasta con mezcla de tallarines y spaghetti, para terminar ambos envases abiertos.
El queso de albahaca es de una bandeja degustación que me trajeron de una charcutería de Castalla (Alicante), es de cabra curado, y tiene un sabor estupendo.
Con élla participo en el reto de esta semana, con uno de mis números favoritos (tengo varios), y este en concreto, es uno muy querido por muchísima gente.
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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 190 gr.tallarines y spaghetti
  2. 125 gr.bacon ahumado en tiras
  3. 2 cucharadascebolla frita crujiente
  4. 200 ml.leche semi
  5. 1 cucharadaqueso crema natural
  6. 30 gr.queso con albahaca
  7. 1/2 cucharaditacolorante verde
  8. Sal
  9. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta en agua y sal, según indicaciones de fabricante.
    Escurrir y reservar.

  2. 2

    Poner al fuego un cazo con la leche, y cuando esté caliente, añadir el queso crema, el queso albahaca rallado, y una pizca de sal.

  3. 3

    Cuando estén bien integrados y empiece a coger densidad, añadir el colorante y la cebolla.

  4. 4

    En la cacerola donde hemos hervido la pasta, echar un hilo de aceite y freír el bacon a fuego medio hasta que esté dorado.

  5. 5

    Poner la pasta en los platos, regar con la salsa y añadir el bacon.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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