Sosis Solo

erina aura
erina aura @Erina_29
Jawa Tengah

Salah satu cemilan yang paling dicari-cari saat kondangan, karena enak bangett
Alhamdulillah sekarang sudah bisa membuat sendiri di rumah 🥰

#PejuangGoldenBatikApron

Sosis Solo

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu cemilan yang paling dicari-cari saat kondangan, karena enak bangett
Alhamdulillah sekarang sudah bisa membuat sendiri di rumah 🥰

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
+- 35 buah
  1. Bahan adonan kulit
  2. 500 grtepung terigu
  3. 4 SDMtepung tapioka
  4. 2 butirtelur
  5. 5 sdmminyak
  6. 1/2 sdmgaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. 1300 mlair
  9. Bahan isian ayam
  10. 500 grdaging ayam
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 2 buahkemiri
  14. 1/4bawang bombai (potong-potong)
  15. 1 butirtelur
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap rasa
  19. Secukupnyalada bubuk
  20. Secukupnyaair
  21. Bumbu rebus ayam
  22. 3 lembardaun salam
  23. 1 batangsereh
  24. 1 lembardaun jeruk
  25. 1 ruasjahe (geprek)
  26. 1 sdmgaram tempe
  27. Bahan baluran
  28. 2 butirtelur
  29. Secukupnyaair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk -+ 20 menit
    Sisihkan dalam wadah, tunggu dingin, kemudian suwir-suwir ayam

  2. 2

    Sambil menunggu ayamnya tidak panas, buat adonan bahan kulit
    Campurkan semua bahan, aduk hingga rata, kemudian saring agar tidak ada adonan yang bergerindil

  3. 3

    Buat isian ayam, haluskan bumbu-bumbu isian ayam
    Kemudian tumis bumbu, masukkan telur, ayam, dan sedikit air
    Sisihkan

  4. 4

    Buat kulit adonannya
    Oleskan Teflon dengan sedikit minyak/margarin
    Setelah adonan kulit jadi, isi dengan isian ayam yang telah dimasak tadi
    Gulung-gulung, lakukan hingga selesai

  5. 5

    Buat bahan celupan sebelum sosis solo di goreng, campurkan telur dan sedikit air
    Kemudian goreng sosis solo di dalam minyak yang panas hingga kecoklatan
    Sosis solo pun siap untuk disajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erina aura
erina aura @Erina_29
pada
Jawa Tengah
21 y.o❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa