Ensalada de lentejas 🥗 (otra)

Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.

Mi esposo amante del puchero. (sopa de osobuko, espinazo, carne con huesos) que contiene gran cantidad de grasa; su médico recomendó poco o casi nada de grasa. La lenteja sin embargo tiene escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Me acordé que al término de la cocción el color de la sopa de lentejas es idéntico a la sopa de puchero. (Placebo, más que nunca necesita de eso.jejeje). Sin más me dispuse a cocinar. Fue lo máximo para él. Funcionóooooo😂😂😂💕

Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.

Después de recibir la visita de Julieta en nuestro país; decidí comer más sano. Y empezar con el poroto como ensalada me pareció perfecto.:Los porotos son muy nutritivos, son bajos en grasas y aportan minerales, vitaminas, proteínas, ácido fólico y otros nutrientes importantes. son alimentos recomendados para incluir en la dieta. No sé si quedaré con las costillas a flor de piel como Julieta(😂😂) pero trataré de comer menos y sano.

🥬Es una manera curiosa de introducir verduras en nuestra alimentación, son deliciosas y muy versátiles ya que se pueden rellenar a gusto.💡Sobre el relleno les dejo algunas opciones:a.) 2 cdas de queso crema o ricotta descremado + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 pote de atún al agua + verduras a elección¡Esta es una versión alta en proteínas!b.) Mix de verduritas salteadas + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 huevo duro📌Apto para todo público incluido aquellos que siguen un plan de reducción de peso, diabéticos, veganos y celiacos por sustitución de ingredientes.

Hoy les traigo una receta súper sencilla. Vamos a hacer Queso Vegano de Garbanzos. Estoy al tanto de que en algunos países es imposible aún conseguirlos en tiendas, o pueden llegar a ser muy costosos.Pero no se estresen! Lo pueden hacer todos en sus casas con unos pocos ingredientes, y lo mejor de todo, ustedes lo pueden personalizar a su gusto.

Hay algo que tengo que admitir y es que AMO los desayunos. Creo que es la comida más importante en mi día, y mejor aún si mi plato lleva huevos ! Por eso hoy les dejo un recetón. Les invito a transportarnos a Medio Oriente a través de este plato llamado: Shakshuka

Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale.

Lo vi en video por Facebook y me gustó lo hice para probar y está muy sabrosa ojalá y les guste quiero compartir la receta con la comunidad kokap yo la modifiqué un poco porque no me gustan algunas cosas que le puso ala receta original pues me encantó y espero les guste y lo prueben

Una ensalada deliciosa, un clásico de la mesa para acompañar el asado de los domingos, o si quieres servirlo como una entrada también es una opción válida. Varían en sus ingredientes, pero la clave de esta ensalada, en mi opinión está en la mayonesa... me cuentan luego qué tal les salió! A disfrutar 😘

☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos.

Esta receta lo aprendí de mi concuñada Giannina que es una capa en cuestiones culinarias. Solo tuvo una variante. Me gustan las preparaciones con alimentos poco probados como la berenjena, que son re nobles y ligeras. Sin contar el contenido de potasio y ácido fólico que nos aporta! Anímense a experimentar ▫️🍆▫️

Hola hola a tod@s, soy Rafi de Py, me encanta cocinar, probar nuevas recetas, combinar sabores, y que mi casa huela a comida. Este pancito de leche lo hice para mis hijos, ya que hoy en día no sabemos coon exactitud los ingredientes de lo que compramos y como se elabora. Hay tantos aditivos artificiales, conservantes, colorantes y demás químicos que es mejor elaborar en nuestras casas varios de nuestros alimentos.Coomparto esto con ustedes, esperando que sirva a alguien y también espero que me compartan sus recetas o publiquen si hacen este pancito, que es súper rico, económico y por sobre todo saludable, y rinde un montón.

#sebusca

#delantaldorado ensalada de domingo en familia.

Con estos ingredientes es una ensalada que puede disfrutarse tanto fría como tibia. También puede utilizarse como plato principal (ideal para verano).Opcionalmente puede agregarse 1 cda de queso blanco ligth, mayonesa ligth, etc

#cumplimos6 #delantal dorado. Antes que nada FELIZ 6 AÑOS COOKPAD!!! Siguiendo con la temática de fin de mes y que hay que arreglarcelas con lo que hay en la alacena y la heladera nace esta receta fácil de hacer, muy rica y fresca para estas épocas de calor. Como sigamos así creo que voy a tener que hacer una receta donde les enseñe a hacer comestible la madera de la alacena jajajajajjajajaj, bueno, a trabajar y espero les guste la idea. Saludos

Mi receta estrella de ensalada de verano es esta de Lentejas, es muy sencilla de hacer , para quien no consume carne este plato de lentejas es primordial. Las lentejas son básicas en la dieta mediterránea por su alto valor nutricional.

Una guarnición que sirve como acompañamiento o bien como ensalada. tipico del Libano#mirecetario

Esta receta es una opción para comer legumbres en época veraniega, además de ser muy rica. #mirecetario

#express. Una ensalada bien llenadora con muchas vitaminas y nutrientes, solo te lleva treinta minutos.

Tratando de variar el menú, rescaté en mi memoria esta ensalada que hacía mi mamá cuando éramos chicos y que me encantaba. Las lentejas pueden no entrar por los ojos, pero son riquísimas.

Fan eterna de las ensaladas hice mi propia versión de una ensalada griega; yo usé lentejas turcas porque son las favoritas de mi hija...un mimo...pero pueden usarse lentejas comunes o lentejones...o la la legumbre que tengamos y nos guste...aunque las lentejas la hacen especialmente sabrosa. #DelantalGlobal2024 #RecetasconLentejas

O un salpicón de atún o una ensalada poderosa😁

Mi vecina Marisa tiene un árbol de palta y me regaló unas paltas hermosas! Tenía lentejas hervidas (cuando hago un guiso hiervo de más) y se me ocurrió que sería una buena combinación. Con mis 61 años, los valores en sangre me dieron perfectos, salvo una tendencia de hace mucho tiempo de bajos glóbulos rojos, hemoglobina y hematocrito. Así que tengo que comer más alimentos con proteínas y hierro! Y todo (incluso la carne) rociado de jugo de limón que es lo que fija el hierro. #desafiofit

Ponele que hoy me sienta fit después de esta súper ensalada!!!!Me encantan las lentejas y disfruto mucho de prepararlas así, en ensaladas súper saludables. Pocos ingredientes, tres simples pasos y al plato, así, sencillita nomas. No falla!!!! Querés comprobarlo? 👍

Ensalada con una combinación de ingredientes muy nutritivos, se puede comer fría o caliente. Acompañar siempre las preparaciones de lentejas con jugo de naranja recién exprimido para asimilar el hierro.

en estos dias de calor un plato sustancioso, lleno de energia, pocas calorias, muyyyy rico y fresco!