Bistik ayam

Fitri Misdiana
Fitri Misdiana @cook_5180764
Pangkalan Bun Kalimantan tengah

ayam?
yess

Ayam?
okay

Ayam?
of course

hahahaha..
karena kami satu rumah suka dengan ayam.

Bistik ayam

6 orang berencana membuat resep ini

ayam?
yess

Ayam?
okay

Ayam?
of course

hahahaha..
karena kami satu rumah suka dengan ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurang lebih 10-15menit
4orang
  1. 8 potongpaha ayam
  2. marinasi:
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmair jeruk
  5. 1/2 sdtmicin
  6. bumbu:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1/2 sdtketumbar bijian
  12. 1/4 sdtmerica biji
  13. 1 bksbumbu sop (pisahkan kayu manis dan cengkehnya yang nanti dicemplungkan aja)
  14. garam, micin, kecap, gula merah, kaldu ayam, daun salma, daun jeruk
  15. taburan:
  16. daun sop, Cabai utuh

Cara Membuat

kurang lebih 10-15menit
  1. 1

    Marinasi ayam kurang lebih 10menit. lalu cuci

  2. 2

    Ulek halus bahan bumbu kecuali kayu manis dan
    cengkeh. Sisihkan

  3. 3

    Goreng ayam 1/2 matang sampai ada warna coklat sedikit. Angkat dan sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam dan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan garam, micin, kecap, gula merah, kaldu. Aduk sebentar.

  6. 6

    Kecilkan api dan tutup sampai airnya menyusut.
    Lakukan tes rasa

  7. 7

    Masukkan Cabai dan irisan daun sop. Lalu matikan api

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Misdiana
Fitri Misdiana @cook_5180764
pada
Pangkalan Bun Kalimantan tengah
im mom of twoa wife of a husband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa