Μπριζόλες χοιρινές με αρακά χωρίς σάλτσα

Name: Μπριζόλες χοιρινές με αρακά χωρίς σάλτσα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο αρακά κατεψυγμένο; 4 μπριζόλες χοιρινές; 2 καρότα κομμένα στα 5; 3 πατάτες κομμένες στα 2; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; Λίγο λάδι; Αλάτι; Πιπέρι; Κάρυ; 1 κούπα αλεύρι; Ρίγανη; Λάδι για το τηγάνισμα; Πάπρικα γλυκιά αρκετή; 1 χούφτα άνηθο

Evi Zouba @eviskitchen

Μπριζόλες χοιρινές με αρακά χωρίς σάλτσα

Evi Zouba @eviskitchen

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

1 πακέτοαρακά κατεψυγμένο
4μπριζόλες χοιρινές
2καρότα κομμένα στα 5
3πατάτες κομμένες στα 2
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγολάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Κάρυ
1 κούπααλεύρι
Ρίγανη
Λάδι για το τηγάνισμα
Πάπρικα γλυκιά αρκετή
1 χούφταάνηθο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λαδάκι τα κρεμμύδια, καρότα, πατάτες και τσιγαρίζουμε λιγάκι μετά ρίχνουμε και τον αρακά και συνεχίζουμε λίγο ακόμα μέχρι να μαλακώσουν λίγο.
2

Στην συνέχεια ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά, νερό και στο τέλος τον άνηθο και αφήνουμε να γίνουν.
3

Όταν γίνουν αφήνουμε στην άκρη.
4

Ετοιμάζουμε τις μπριζόλες. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι.
5

Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες, ρίχνουμε και λίγο ρίγανη και τις περνάμε από το αλεύρι.
6

Τηγανίζουμε και σερβίρουμε με τον αρακά.
7

Έτοιμο. Καλή απόλαυση.