Κέικ σοκολάτας με σος καραμέλας!

Name: Κέικ σοκολάτας με σος καραμέλας!
Yield: Αρκετές
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. βούτυρο /Βιτάμ λιωμένο; 150 γρ. καστανή ζάχαρη; 2 αυγά βιολογικά; 1 κγ βανίλια υγρή; 1 κγ εσάνς πορτοκαλιού; 150 γρ. ξινόγαλο; 220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.; 1 κγ σόδα; 50 γρ. κουβερτούρα λιωμένη; Έτοιμη σος καραμέλας για επάλειψη

Hari @Hari2112

London

Ένα απίθανο, ελαφρύ, σοκολατένιο κέικ για όλες τις ώρες, με μια πεντανόστιμη σος αλμυρής καραμέλας, θα το αγαπήσετε!

Δες περισσότερα

Κέικ σοκολάτας με σος καραμέλας!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

55 λεπτά όλα

Αρκετές

200 γρ.βούτυρο /Βιτάμ λιωμένο
150 γρ.καστανή ζάχαρη
2αυγά βιολογικά
1 κγβανίλια υγρή
1 κγεσάνς πορτοκαλιού
150 γρ.ξινόγαλο
220 γρ.αλεύρι γ.ο.χ.
1 κγσόδα
50 γρ.κουβερτούρα λιωμένη
Έτοιμη σος καραμέλας για επάλειψη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

55 λεπτά όλα

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας και βάζουμε λαδόκολλα στη φόρμα/ταψάκι.
2

Σε μπολ χτυπάμε με το μίξερ χειρός το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα.
3

Προσθέτουμε τη βανίλια, την εσάνς και τη λιωμένη κουβερτούρα. Έπειτα προσθέτουμε το ξινόγαλο.
4

Χτυπάμε λίγο ακόμα και έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι με τη σόδα και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.
5

Βάζουμε το μείγμα στο ταψάκι μας και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι το μαχαίρι να βγει καθαρό στους 150 βαθμούς ανάλογα πάντα το φούρνο.
6

Όταν το κέικ κρυώσει, περιχύνουμε με τη σος αλμυρής καραμέλας. Γίνεται ζουμερό και αφράτο! Καλή επιτυχία!