Dorada y brócoli con salsa de yogur. Airfryer y microondas

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Ejemplo de comida rápida y sana.
#airfryer
#microondas
#salsas

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 1dorada abierta sin cabeza ni espina
  2. 200 gbrócoli congelado
  3. 1yogur natural
  4. 1 cucharadamahonesa
  5. 1/4de cebolla dulce o 1 cebolleta pequeña
  6. 1 chorritozumo de limón
  7. Sal
  8. Ajo en polvo
  9. Aove en spray

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocamos el brócoli en un recipiente de silicona apto para microondas.
    Lo cubrimos con agua, echamos una pizca de sal y lo metemos al micro 8 minutos a máxima potencia (quedará al dente; si gusta más blandito se programa más tiempo)

  2. 2

    Precalentamos la freidora 3 minutos a 180°.Ponemos las dos mitades de la dorada en un cestillo de silicona, les echamos un poquito de sal, un poquito de ajo en polvo y rociamos un poco de aove en spray.
    Lo metemos en la freidora 8 minutos a 180°.
    Le damos la vuelta y lo dejamos 2 minutos más.

  3. 3

    Mientras se hacen el brócoli y la dorada hacemos la salsa de yogur.
    Picamos pequeñito la cebolla y la echamos en un bol. Añadimos la mahonesa, el yogur el chorrito de zumo de limón y una pizca de sal.
    Removemos bien.

  4. 4

    Escurrimos el brócoli y sacamos la dorada.
    Lo servimos con la salsa de yogur sobre el brócoli.
    ¡Buen provecho!

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Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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