Κουνουπίδι ογκρατέν
Ψάχνοντας στο διαδίκτυο είδα μια συνταγή για μπρόκολο ογκρατέν. Είχα κουνουπίδι, την προσάρμοσα στα υλικά που είχα (γιατί τα περισσότερα υλικά της συνταγής δεν τα είχα) και βουαλα...... Άρεσε πολύ και στα παιδιά!
Κουνουπίδι ογκρατέν
Ψάχνοντας στο διαδίκτυο είδα μια συνταγή για μπρόκολο ογκρατέν. Είχα κουνουπίδι, την προσάρμοσα στα υλικά που είχα (γιατί τα περισσότερα υλικά της συνταγής δεν τα είχα) και βουαλα...... Άρεσε πολύ και στα παιδιά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω το κουνουπίδι σε μπουκετάκια και το πλένω καλά.
- 2
Βάζω σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει και μόλις είναι έτοιμο προσθέτω αλάτι και το κουνουπίδι.
- 3
Αφήνω να βράσει 8 λεπτά περίπου και στραγγίζω.
- 4
Βάζω σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζω το κρεμμύδι, μόλις μαλακώσει προσθέτω το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνω και βάζω και την κέτσαπ. Σβήνω και αφήνω στην άκρη.
- 5
Σε μια κατσαρόλα βάζω λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζω το σιμιγδάλι και το κορν φλάουρ. Προσθέτω σιγά σιγά το γάλα αλατοπιπερώνω και ανακατεύω συνέχεια. Μόλις πήξει η μπεσαμέλ αποσύρω απ' την φωτιά και προσθέτω το αυγό που προηγουμένως έχω χτυπήσει.
- 6
Βάζω στο ταψί ελαιόλαδο και στρώνω το κουνουπίδι. Από πάνω βάζω το κοτόπουλο, γραβιέρα και τέλος την μπεσαμέλ. Αν θέλουμε βάζουμε και τριμμένη φρυγανιά από πάνω.
- 7
Ψήνουμε στους 200° C, πάνω κάτω μέχρι να πάρει χρώμα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ογκρατέν με πατάτες!!! 🥦🥔 Ογκρατέν με πατάτες!!! 🥦🥔
Ένα ογκρατέν φούρνου με μπρόκολο και κουνουπίδι μούρλια 😍
-
Κουνουπίδι με γλυκοπατάτα ογκρατέν!!!! Κουνουπίδι με γλυκοπατάτα ογκρατέν!!!!
Η συνταγή αυτή γεννήθηκε όταν αποφάσισα ότι δεν θέλω να κάνω το κουνουπίδι βραστό, αλλά στον φούρνο!!!! Είχα και μια γλυκοπατάτα, λίγη γραβιέρα και σιγά σιγά στο μυαλό μου είχα πως ακριβώς θα γίνει αυτό το φαγητό!!! Κρυφό κοίταξα και λίγο τις συνταγές της ομάδας μας και έτσι βγήκε αυτό το νόστιμο φαγητό 🥔🥦🧀!!!! Άνετα μπορεί να το φάει ένα #παιδι# που δύσκολα τρώει λαχανικά!!!!
-
Κουνουπίδι ογκρατέν 👩🍳 Κουνουπίδι ογκρατέν 👩🍳
Μία συνταγή που μας έρχεται από την Γαλλία και συγκεκριμένα από την περιοχή της Βρετάνης. Είναι μία νόστιμη συνταγή και το κουνουπίδι με αυτό τον τρόπο τρώγεται ευχάριστα και από τους πιο δύστροπους.
-
Κουνουπίδι Ογκρατέν Κουνουπίδι Ογκρατέν
Μικρά "διαβολάκια" που δεν τρώνε το κουνουπίδι και χτυπάνε χέρια, πόδια στο άκουσμά του ωσάν μανιασμένα;;; Όχι πια!!! Γιατί σαν ουδέτερο γευστικά λαχανικό το κουνουπίδι ντύνεται εν προκειμένω την υπέροχη τυρένια φορεσιά ώστε και τα δικά σας παιδάκια να αναφωνήσουν με γεμάτο στόμα..."Τέλειες οι πατάτες μαμά!!!" 😏 ( "Και πού να ξέρατε και τι τρώτε!" , θα πω εγώ 🤭🤭🤭)
-
Μπρόκολο με κουνουπίδι ογκρατέν.. 💜💜 Μπρόκολο με κουνουπίδι ογκρατέν.. 💜💜
Περίσσεψε πολύ κουνουπίδι και μπρόκολο βραστό το οποίο ήταν για να μην αντέξει άλλη μια μέρα....οπότε κάτι πολύ απλό και γρήγορο για να αλλάξει όψη και γεύση... #περισσεύματα #μηντοπετάς
-
Πεντανόστιμο κουνουπίδι ογκρατέν 🍴 Πεντανόστιμο κουνουπίδι ογκρατέν 🍴
Υπέροχη πανεύκολη συνταγή για όσους δεν τρώνε το κουνουπίδι και κυρίως για να ξεγελάσουμε τα πιτσιρικάκια μας.Είναι πολύ νόστιμο παρόλο που περιέχει κουνουπίδι και κάποιους μπορεί να μας ξενίζει.. 😉
-
Πράσα ογκρατέν Πράσα ογκρατέν
Πραγματικά μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή, για να μπορούν τα παιδιά (μικρά και μεγάλα) να φάνε τα πράσα.#στόχος #ογκρατέν#31Ε
-
Σπαράγγια ογκρατέν Σπαράγγια ογκρατέν
Πριν 15 μέρες είχα πάει για ψώνια στο σούπερ μάρκετ και συγκεκριμένα στο ΑΒ Βασιλόπουλος. Όπως περνούσα από το διάδρομο για το μανάβικο μια κυρία μου δίνει ένα ματσάκι. Δεν το είδα τι ήταν και έκανα να φύγω όταν ακούω να μου λέει: Είναι δωρεάν σπαράγγια, κυρία μου! Απόρησα, δεν μπορεί λέω, πλάκα μου κάνει, γιατί το ματσάκι δεν ήταν και μικρό, είχε πάνω από 1/2 κιλό σπαράγγια. Τα παίρνω, τα βάζω στο ψυγείο και αυτό ήταν, ξεχάστηκαν εκεί. Χτες, ψάχνοντας στο ψυγείο, τα είδε ο γιος μου και μου τα θύμισε. Σήμερα ήρθε η ώρα να φτιάξω μία ωραία και σχετικά εύκολη συνταγή. Σπαράγγια ογκρατέν λοιπόν. Ένα πεντανόστιμο φαγητό για βραδινό. Και συνοδευόμενο με μία πράσινη σαλάτα γίνεται ένα υπέροχο κυρίως γεύμα.#συνοδευτικό #ογκρατέν #Σάββατο#31Ε -
Μακαρόνια ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά εποχής Μακαρόνια ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά εποχής
Είναι μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή με ότι υλικά έχετε στο ψυγείο σας.... μου περίσσεψε ψημένο κοτόπουλο είχα και βρασμένα μπρόκολο και κουνουπίδι και κάπως έτσι προέκυψε το φαγητό μας....
-
Κουνουπίδι ογκρατέν: Εύκολη και νόστιμη συνταγή για οικογενειακό γεύμα Κουνουπίδι ογκρατέν: Εύκολη και νόστιμη συνταγή για οικογενειακό γεύμα
Ανακαλύψτε την τέλεια συνταγή για κουνουπίδι ογκρατέν: Εύκολη, γευστική και γεμάτη κρεμώδη γεύση! Ιδανικό για κάθε γεύμα#ΚουνουπίδιΟγκρατεν#Νόστιμο#ΥγιεινεςΣυνταγες#οικονομικό#Ημερολόγιο2026#εποχής
-
Κουνουπίδι & Μπρόκολο ογκρατέν Κουνουπίδι & Μπρόκολο ογκρατέν
Comfort food θα πω ή απλά παράδεισος και κόλαση μαζί!Μπορείτε άνετα να προσθέσετε κάποιο αλλαντικό τύπου μπέικον, λουκάνικο ή ζαμπόν απλά εγώ το άφησα χωρίς διότι το σέρβιρα ως συνοδευτικό κρεατικού. Αναστέναξαν τα πιρούνια!
-
Πένες με κοτόπουλο ογκρατέν με ελαφριά μπεσαμέλ με γιαούρτι Πένες με κοτόπουλο ογκρατέν με ελαφριά μπεσαμέλ με γιαούρτι
Εύκολη και γρήγορη συνταγή από το διαδίκτυο. Τη φτιάχνω όταν περισσεύει κοτόπουλο η μακαρόνια και γίνεται πεντανόστιμη! Του πάει πολύ και το μπρόκολο. Δοκιμάστε τις δικές σας παραλλαγές!#περισσεύματα #μηντοπετάς
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια