Μακαρόνια ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά εποχής

Name: Μακαρόνια ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά εποχής
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ μακαρόνια; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 πράσο ψιλοκομμένο (μόνο το άσπρο κομμάτι); 1/2 μπρόκολο (γύρω στα 7 μπουκέτακια); 1/2 κουνουπίδι (γύρω στα 7 μπουκέτακια); 15 φύλλα φρέσκο σπανάκι; 200 γρ κρέμα γάλακτος; 200 γρ γάλα; 2 αυγά; Αλάτι και πιπέρι; Ελαιόλαδο; Κεφαλοτύρι τριμμένο

Blazenka 🌹 @Blazenka_M

Είναι μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή με ότι υλικά έχετε στο ψυγείο σας.... μου περίσσεψε ψημένο κοτόπουλο είχα και βρασμένα μπρόκολο και κουνουπίδι και κάπως έτσι προέκυψε το φαγητό μας....

Δες περισσότερα

Μακαρόνια ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά εποχής

Blazenka 🌹 @Blazenka_M

Υλικά

45 λεπτά

300 γρμακαρόνια
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1πράσο ψιλοκομμένο (μόνο το άσπρο κομμάτι)
1/2μπρόκολο (γύρω στα 7 μπουκέτακια)
1/2κουνουπίδι (γύρω στα 7 μπουκέτακια)
15 φύλλαφρέσκο σπανάκι
200 γρκρέμα γάλακτος
200 γργάλα
2αυγά
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο
Κεφαλοτύρι τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Βράζουμε τα μακαρόνια της αρεσκείας μας
2

Σέ ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο (ίσα για να σκεπάζει το πάτο) μόλις ζεσταθεί βάζουμε μέσα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το πράσο, μόλις μαραθούν προσθέτουμε το ήδη ψημένο κοτόπουλο και αποσύρουμε από την φωτιά.
3

Σέ ένα σκεύος σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρά,προστεθουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι
4

Σέ ένα ταψί αδειάζουμε το μείγμα από το τηγάνι με το κρεμμύδι και κοτόπουλο, από πάνω βάζουμε το βρασμένο μπρόκολο και κουνουπίδι και ψιλοκομμένο σπανάκι
5

Περνούμε το μείγμα με το αυγό και κρέμα γάλακτος και το ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο και τά λαχανικά που βάλαμε στο ταψί
6

Από πάνω βάζουμε το τριμμένο τυρί και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 αντίσταση πάνω κάτω μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα περίπου 30-40 λεπτά
7

Καλή επιτυχία εύχομαι και καλή όρεξη 🍽️🙂

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Blazenka 🌹 @Blazenka_M

στις Παρασκευή 02 Νοέμβριος 2018 14:31:56 UTC

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην όμορφη Κροατία, στην Ελλάδα είμαι τά τελευταία 12 χρόνια παντρεμένη με δύο παιδιά 4 και 9 χρονών . Με την μαγειρική έχουμε μια σχέση αγάπης και με την ζαχαροπλαστική σχέση πάθους. Λατρεύω να κάνω γλυκά για τά παιδιά μου 💕 και όσο αφορά την μαγειρική, μαγειρεύω κάθε μέρα με πολύ αγάπη διάφορα φαγητά για την οικογένεια μου.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μακαρόνια ογκρατέν κοτόπουλο λαχανικά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές