ઇન્સ્ટન્ટ ગાર્લિક ચટણી ઢોકળા (Instant Garlic Chutney Recipe In Gujarati)

Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya

આ ઢોકળા રવો અને બેસનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેથી ફટાફટ બની જાય છે , અને ખાવાની પણ મજા આવે છે.
#DRC

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
૪ લોકો
  1. વાટકી રવો
  2. ૧ વાડકીચણાનો નોટ
  3. ૧ વાડકીદહીં
  4. ૧ વાડકીપાણી
  5. લીલા મરચા
  6. ૧ ટુકડોઆદુ
  7. ૭,૮ કળી લસણ
  8. ચમચો લાલ મરચુ
  9. સ્વાદમુજબ મીઠું
  10. સીંગતેલ
  11. ૧ ચમચીઇનો
  12. ૩ ચમચીતેલ
  13. ૧/૨ ચમચીરાઇ
  14. ૨ નંગ લીલા મરચા
  15. ૭,૮ લીમડીના પાન
  16. ચપટીજેટલી હીંગ
  17. ૧/૨ ચમચીતલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    રવો, બેસન અને દહીં ભેગા કરીને મીક્સ કરો. તેમાં પાણી રેડેને ખીરુ તૈયાર કરો. તેમાં મીઠું અને આદુ મરચા નાંખો.લસણ,મરચુ અને મીઠું પીસીને તેમાં થોડુ પાણી રેડીને લસણની ચટણી તૈયાર કરો.

  2. 2

    ઢોકળાના ખીરામાં ૧ ચમચી ઇનો નાંખીને બરાબર મીક્સ કરો.ઢોકળીયામાં થોડુ ખીરુ લઇને એકદમ પાતળા ઢોકળા થાય અટલુ ખીરુ પાથરીને ઢોકળા બનાવી લો. ૭,૮ મીનીટમાં જ થઇ જશે. હવે તેના પર લસણની ચટણી પાથરીને ૪,૫ મીનીટ માટે ફરીથી બાફો. ઉતારીને તેના પર ઢોકળાનુ બીજુ લેયર પાથરો. આ પણ પાતળા જ ઉતારવા. તેને બાફવા મુકો.૧૦ મીનીટમાં થઇ જશે.

  3. 3

    હવે તેના પર કાપા પાડી લો.નાના વઘારીયામાં થોડુ તેલ ગરમ કરીને રાઇ, હીંગ, લીલા મરચા, તલ અને લીમડીનો વઘાર ઢોકળા પર એક સરખો પાથરી દો.ગરમા ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya
પર
I Love Cooking.I want to Introduce Myself not as “Housewife”but as a “Queen of House” I also love to make poetry in Gujarati.
વધુ વાંચો

Similar Recipes