તવા પુલાવ (Tawa Pulao Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya

પાંવભાજી સાથે તવા પુલાવ ન બનાવીયે તો પાવભાજી ખાવાની મજા જ ન આવે, કંઇક ખૂટે છે એવુ લાગે.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
૪ લોકો
  1. ૧ કપબાસમતી ચોખા
  2. ૧ નંગ ડુંગળી
  3. ૧ નંગ ગાજર
  4. ૧ નંગ કેપ્સીકમ
  5. ૧ નંગ ટામેટુ
  6. ૧ નંગબાફેલુ બટાકુ
  7. ૧ નાની વાડકીબાફેલા વટાણા
  8. ૪,૫ નંગ વઘારના મરચા
  9. ૭,૮ કળી લસણ
  10. ૧ ચમચીલાલ મરચુ
  11. ૧ ચમચીપાંવભાજી મસાલો
  12. ૧/૨ ચમચીહળદર
  13. ૧ ચમચીધાણાજીરુ
  14. સ્વાદમુજબ મીઠું
  15. ચમચો તેલ
  16. ૧ ચમચીબટર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    ચોખાને સારી રીતે ઘોઇને ૧/૨ કલાક પલાળી રાખીને મીઠાવાળા પાણીમાં છુટ્ટો રાઇસ બનાની લો. વઘારના મરચાને ગરમ પાણીમાં ૧૫ મીનીટ પલાળી રાખો, પછી છીણેલુ લસણ, લાલ મરચુઅને મીઠું સાથે વાટીને ચીલી ગાલીઁક પેસ્ટ બનાવી લો.ડુંગળી, કેપ્સીકમ, ગાજર, ટામેટુ જીણુ સમારી લો. બાફેલા બટાકાના પીસ કરી લો. વટાણા બાફી લો.

  2. 2

    તેલ અને બટર ગરમ થાય એટલે ડુંગળી વઘારો. થોડી સોફ્ટ થાય એટલે તેમાં ગાજર અને કેપ્સીકમ એડ કરો. થોડી વાર હલાવો. સોફ્ટ થાય એટલે ટામેટુ, બાફેલા વટાણા, અને બાફેલા બટાકા નાંખો.મીક્સ કરો.પછી તેમાં ચીલી ગાલીઁક પેસ્ટ, થોડુ લાલ મરચુ, પાંવભાજી મસાલો, હળદર અને ધાણાજીરુ એડ કરો. થોડુ મીઠું નાંખો. બધુ બરાબર મીક્સ કરો.

  3. 3

    હવે પેસ્ટમાં રહેલા લસણ ની કચાસ દુર થાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલો રાઇસ એડ કરો.બરાબર મીક્સ કરો. ગરમાગરમ સર્વ કરો.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya
પર
I Love Cooking.I want to Introduce Myself not as “Housewife”but as a “Queen of House” I also love to make poetry in Gujarati.
વધુ વાંચો

Similar Recipes