Galletas de mantequilla con chocolate 🍫😋
¿Te gustan las galletas de mantequilla?
Supongo que sí, sino no estarías aquí.
Pues vengo a enseñarte mi receta, que sales superbien y con un sabor para enamorar a cualquiera🤩☺️
😋¡¡VAMOS ALLÁ!!😋
Galletas de mantequilla con chocolate 🍫😋
¿Te gustan las galletas de mantequilla?
Supongo que sí, sino no estarías aquí.
Pues vengo a enseñarte mi receta, que sales superbien y con un sabor para enamorar a cualquiera🤩☺️
😋¡¡VAMOS ALLÁ!!😋
Paso a paso
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Necesitamos que la mantequilla este a temperatura ambiente, así que, lo primero que haremos será sacarla de la nevera.
- 2
Empezamos mezclando el azúcar, la mantequilla, la ralladura de limón, la sal y los huevos.
- 3
Luego añade la harina con la levadura hasta conseguir una masa uniforme. Preferiblemente tamizada.
Antes de empezar a corta, envuelve la masa en un film y guardala en la nevera media hora o hasta que esté dura.
- 4
Espolvorea la superficie de trabajo con un poco de harina. Extiende la masa con un rodillo hasta obtener una capa fina de unos 5 mm. Corta la masa con los cortapastas o algo parecido.
Con los recortes puedes amasar de nuevo y cortar más galletas. - 5
Coloca las galletas en la bandeja del horno sobre papel y hornea durante 10 minutos a 180°C - 356° F. No deben quedar muy doradas.
- 6
Colócalas sobre una rejilla para que se enfríen. Y luego yo fundí chocolate al baño maría, y con una jeringa le hice las rallas por encima, pero se puede hacer los dibujos que uno quiera.
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Una vez frías y decoradas, puedes guardarlas en una caja de lata y aguantan en perfectas condiciones más de un mes para disfrutarlas cuando uno quiera☺️😋
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