Arroz hervido con salsa verde de ajo y perejil. Una receta más fácil imposible. Para acompañar carnes fritas y asadas.

Una de estas recetas que recordamos siempre, porque hemos visto como lo hacian nuestras generaciones.Vídeo: Bacalao en salsa verde

Este plato puedes utilizarlo como aperitivo en cuencos pequeños o como plato principal para gozar de la comida de año nuevo, en cualquiera de sus formatos vas a alucinar

Como ya sabemos se están aproximando ya las fechas de Navidad y para ello os dejo una receta sabrosa para quien les guste el pescado (en mi caso ni me gusta el pescado ni me gusta el olor que tiene) #CocinaSolidaria

Os presento nuestro plato estrella de esta Nochebuena. La foto no es fiel al resultado, ya que está hecha a mi plato y, la verdad es que, después de tanto aperitivo, apenas sí me eché mi ración. Lo que sí que es cierto es que cenamos muy agusto porque resultó ser un plato muy suave que para nada resultó empachoso. Es una receta de Arguiñano adaptada, ya que las setas y champiñones son de nuestra propia cosecha. Y, por supuesto, podéis emplear el pescado que más os guste. También deciros que salsa sale bastante, es decir, que podéis hacer incluso más filetes de pescado. 😀#Recetasborrachas

En casa siempre hemos celebrado el día de Sant Jordi y, este año no íbamos a ser menos.Contra todo pronóstico, después de estos últimos días nublados y lluviosos, hoy ha lucido el sol por la mañana. Así que con eso de contribuir al medioambiente, en lugar de ir en coche hasta la panadería, fui andando hasta allí, acompañada de Reyes y Giuseppe. (Bueno Reyes fue a ratos en brazos porque con los nervios del paseo, le empiezan los problemas de respiración).Como siempre que me toca a mí, ir a la panadería, había cola; así que tras ponerme la última, apague mis AirPods y me dispuse a escuchar lo que en mi vecindario se estaba cociendo.Delante de mí, tres generaciones de una misma familia, charlaban animadamente. Después de que la niña, agarrada de la mano de su abuela, jugará con Reyes y Giuseppe, le dijo a su madre que quería un hermanito. Su madre volviéndose hacia la cría, le dijo muy secamente: “La cigüeña no va a traer ya más bebés”. La niña, mientras se volvía a acariciar a mi pareja de peludos, le respondió: “¡Mamá! Cambia de pájaro”.Creo que debería ir a diario a la panadería para mi dosis diaria de carcajadas.¡Feliz día del Libro y de la rosa!❤️🌹📖❤️🐉🫅🏻❤️(Sumamos esta receta a la temática: Ingrediente del mes: Bacalao 🐟).#bacalao#FeliçDiadaSantJordi

Receta original para arroces no pesados y ligeros en temporada de fiestas de Navidad u otras. Es un delicioso plato fácil y ligero y sobre todo muy gustoso.

La lubina es un pescado agradecido en el sentido de que se cocina super rápido, adquiere el sabor de lo que le eches y encima queda muy jugoso.

La Salsa Verde no lleva muchos ingredientes, es una salsa muy fácil de hacer, versátil, pues se puede emplear en pescados, carnes, patatas fritas etc., vaya, en lo que se nos ocurra, está deliciosa.Se puede hacer en mortero o poner todos los ingredientes en un vaso batidor y emulsionar la salsa, aunque a mi como más me gusta es como la especifico en mi receta, muy fácil pero muy rica.También se le puede añadir Vino blanco, así es como se usa con la Merluza en salsa Verde

Ahora que estamos en tiempo de alcachofas vamos a disfrutarlas de las mayores formas posibles. Hoy he preparado unas alcachofas ligeras para cenar a la brasa con una salsa verde que le da mucha gracia.

Una salsa que usamos para pescado, mariscos, carnes, frituras....Lo suyo es agregarla por encima de las cosas cocinadas. Es decir, hacer por ejemplo el pollo a la plancha y una vez hecho, agregar la salsa verde en crudo. Si la utilizáis para guisar, mirad que no se caliente mucho porque se quemará rápidamente ya que los ajitos se quedan muy picaditos.Espero que os guste el toque de vinagre balsámico de módena.. Yo ya he sustituido los vinagres de siempre por su particular sabor... 🍁😊

Fue una idea que tuvo mi novia y quedó bastante mejor de lo que esperaba. La merluza es muy seca pero la salsa verde le da el toque que necesita para que esté jugosa.

#chikitiki Es una receta sencilla de realizar. Las gambas y el rape pueden ser congelados. ¡El plato queda delicioso si le añades un buen vino blanco!

Fue algo que se me antojó...No tenía todos los ingredientes a la mano pero aún así logramos sacar el trabajo, esta es una receta muy sencilla y rápida..🤪#Cumplimos6#Cookpad#CenasRapidas

Hoy nos toca un poco de pescado y aquí os dejo una sencilla pero muy sabrosa receta. Buen provecho!

Compre en la Pescaderá la Costa, le dije que compraba de lo que me dieran una receta, así que me dió el bacalo, las gambas y las almejas. Este fue un tanteo, ahora que la he probado a la próxima haré más cantidad, estaba muy bueno.. GXL

Receta tradicional del País Vasco, muy fácil de cocinar y que está riquísima. Las cocochas o kokotxas en euskera son la parte inferior de la cabeza del bacalao justo en la barbilla. Hay recetas que por su naturaleza están ligadas a una época y a un lugar. Estas kokotxas de Bacalao en salsa verde son un buen ejemplo, llamarle clásico o llamarle plato viejo ¡ Pero que bueno que está ! ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #juntosloconseguiremos #delantaldorado

He hecho estas navajas para el aperitivo, han quedado muy ricas y han volado.... aunque debo reconocer que los mariscos al vapor no son mi debilidad... otros lo agradecen porque pueden comer más cantidad.

#cuchillosArcos. #Mitruco. Facilitar el rebozado de las albóndigas, sin tener que mancharse las manos🙌 #cuchillosarcos

Para la elaboración de esta receta, he utilizado una carpa de 9 kg, recién pescada. En este caso, se utiliza la parte de la cola. El pescado debe estar perfectamente limpio.Esta receta puede prepararse con cualquier tipo de pescado, y añadiéndole otro tipo de ingredientes.¡Espero que disfrutéis con esta receta!

Existen millones de recetas diferentes para cocinar albóndigas, ya que se pueden combinar con muchos ingredientes y con multitud de salsas.Por este motivo, aunque la salsa verde, suela usarse para recetas de pescados, esta opción con albóndigas de carne, queda completamente deliciosa.También podéis preparar las albóndigas de pescado, de las dos maneras, quedan deliciosas y no os olvidéis el pan para mojar en la salsa.

Esta receta es un clásico que nunca falla. Ideal para comerte una barra de pan entera. Para pasar las migas se puede maridar con un vino txacoli Txomin Etxaniz. Será todo un placer.

Una manera diferente de comer pescado.

Un clásico aperitivo, fácil, rápido y delicioso. Las almejas están buenas de cualquier manera. Hoy con salsa verde!

Qué divina esta salsa, pués con unos jamoncitos de pollo yaaaa!!!....😊🤤Esta vez tengo un poquito de prisa y lo voy a hacer en la olla rápida...no pasa nada porque os doy todos los pasos...😉

Buenas!! Hoy os comparto, un platillo que como acompañante es fantástico . Y así cambiamos de las típicas patatas fritas.

Estas albóndigas son muy tradicionales en mi familia por eso he querido aprovechar este tiempo de vigilia para recordarlas !!

Como últimamente estoy a dieta ahí que comer sano de vez en cuando así que pensé en probar a hacer este pescado que yo nunca había probado, y esta bastante bueno

Os voy a contar que este pescado es uno de mis preferidos, es un tipo de pescado que no importa como lo cocines, siempre queda muy bien.Además de ser rico en ácidos grasos Omega 3, que nos ayuda el Omega 3?. Nos ayuda a bajar esos niveles de colesterol y es rico en Vitaminas, como la B12, A y D.En esta receta vamos a acompañar a la anchoa con una salsita verde, le dará ese toquecito delicado y además lo emplataremos en un pincho, con el pan tostadito para que así, podamos disfrutar al máximo ..Empezamos con la receta ?