Albóndigas en salsa verde
#cuchillosArcos. #Mitruco. Facilitar el rebozado de las albóndigas, sin tener que mancharse las manos🙌 #cuchillosarcos
Albóndigas en salsa verde
#cuchillosArcos. #Mitruco. Facilitar el rebozado de las albóndigas, sin tener que mancharse las manos🙌 #cuchillosarcos
Paso a paso
- 1
Procederemos a hacer las albóndigas añadiendo a la carne picada la pimienta negra, el comino, el clavo con el huevo, las rebanadas de pan desmigadas, el perejil, ajo picado y sal.
- 2
Dejamos reposar la carne en la nevera. En ese tiempo vamos haciendo la salsa verde.
- 3
La salsa verde es: trocear la cebolla en concasse, el ajo lo rallamos con un rallador de ajos y hacer un sofrito con aceite de oliva. Añadir perejil, una cucharada de harina, remover con una cuchara de madera, que no se queme. Ahora añadir el vino y el caldo de las verduras. Dejar cocer un ratito por último añadir la sal al gusto.
- 4
Hacer las albóndigas rebozadas de harina. Freírlas en aceite de oliva. Una vez hecho este paso añadirlas a la salsa con los guisantes. Dejarlo cocer 10 minutos.
- 5
#mitruco, para no mancharnos las manos introduciremos una cucharada de harina en un vaso. Seguidamente cogemos con la cuchara un poco de carne. La colocamos dentro del vaso y agitamos dando vueltas hacia un lado, hasta que salga una bola blanca.
- 6
Así quedan.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas en salsa verde
Las albóndigas le gustan a todo el mundo. Y si quedan jugosas por dentro y bien bañadas en una salsa suave, los niños las devoran.No dejéis de probar en casa esta receta, será un éxito seguro.
-
-
-
-
Albóndigas en salsa verde con guisantes
Cuanto juego da la carne picada....hay cientos de maneras de cocinarlas; en éste caso han sido unas albóndigas en salsa verde con guisantes. Como hoy es domingo, es día libre en la comida así que nos hemos permitido el lujo de acompañarlas con unas patatas fritas con ajos.
-
Albóndigas en salsa verde con patatas a cuadros
Bueno pues hoy os traigo esta receta que yo creo os gustará a todo el mundo…. A quien no le gusta un buen plato de albóndigas con sus patatitas fritas para acompañar
-
-
Albóndigas de pescado en salsa verde
Una albóndiga, es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo. Básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño, entre 5-10 cm de carne picada mezclada con diferentes condimentos, y cocinada frita, cocida, o guisada según la receta. La carne puede ser de pollo, cerdo, ternera, ... etc., y algunos condimentos habituales son perejil, pan, cebolla, comino, huevo, ... etc.Aunque son menos comunes, se pueden preparar albóndigas de pescado (como en nuestro caso), marisco o vegetarianas.Puedes acompañar este plato con unas papas fritas, sancochadas o con puré de papas.
-
-
Albóndigas de bacalao en salsa verde
Estas albóndigas son muy tradicionales en mi familia por eso he querido aprovechar este tiempo de vigilia para recordarlas !!
-
-
Albóndigas de pescado en salsa verde
#YoCocinoConCookpad
-
Albóndigas de merluza en salsa verde
#rosquillacookpad “A” empezandouna manera original de comer pescado 🥰
-
Albóndigas de Salmón y Verduras en Salsa Verde
Vamos a elaborar una Receta con Salmón muy divertida y super rica, haciendo una mezcla de este nutritivo pescado azul con Verduras, convirtiendo los ingredientes en Albóndigas....😉😉 Y acompañadas de una Salsa Verde de Perejil para mojar pan y no parar...😀😀Es un plato muy sencillo y delicioso... 🤩🤩Podéis cambiar el Salmón por cualquier otro pescado y utilizar otras hortalizas...😉😉Espero que os guste!!!!😘😘😘
-
Albóndigas de Merluza en Salsa Verde
Receta elegante, para darle un giro de tuerca a la merluza tradicional.
-
-
-
Albóndigas de pechuga de pollo campero en salsa verde
Para que no queden secas, se puede poner el pan rallado antes de mezclarlo a los demás ingredientes, remojado en un poquito de leche o caldo y dejar que empape muy bien antes de incorporar a la carne de pollo.
-
-
Albóndigas de pescada, gambas y acelgas en salsa verde
#riberillacocinilla@Riberillacocinilla#revistacookpad
-
Albóndigas de brandada de bacalao en salsa verde con almejas
La brandada la tenéis en mi recetario es muy fácil de preparar, ayer la preparé, me sobró un poco y preparé este plato y me quedó delicioso.
-
Albóndigas en salsa
Todavía recuerdo el buen olor de aquellas albóndigas en salsa que hacía mi madre. ¡Qué buenas estaban!
Juan Luis -
-
Albóndigas en salsa
La masa de las albóndigas son las que mi madre siempre ha hecho en casa y está increíble. Acompañado con esta salsa, ¡es otra cosa!
-
Albóndigas en salsa
#platoprincipal#platocucharaEstas albóndigas están para chuparse los dedos. Puedes hacerlas totalmente con Thermomix o a adaptándola a mano. Utiliza unas patatas fritas o verduras como guarnición o bien una ensalada de lechuga, perfecta para acompañar.
-
Albóndigas en salsa
🥩🥚🥖🧄Comida casera de siempre ¿quien no prepara albóndigas en casa? estas van al horno para compensar "algo" la salsa.
-
Albóndigas en salsa
Riquísimas albóndigas para comer con arroz, pasta, patatas, ensalada... Puedes aprovechar las sobras de carne de algún plato que hayas hecho y quedarán sabrosas igualmente.. Que aproveche!
Más recetas
Comentarios (2)