Contramuslos de pollo con pimientos italiamos y champiñones
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión he sacado dos contramuslos de pollo que andaban muertos de frío en un cajón del congelador, los uní a unos pimientos y unos champiñones que estaban muertos de aburrimiento en la nevera, los cuales nos hemos comido hoy.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
No consumiremos todos los pimientos, pero, los que sobren, ya los tendremos cocinados para futuras recetas.
- 2
En primer lugar, para cocinar esta receta utilizaremos una cazuela de acero inoxidable, en la cual, no es necesario utilizar aceite para cocinar, aunque y le pongo aceite.
- 3
Calentamos a fuego fuerte la cazuela con un generoso chorro de aceite de oliva y sellamos ambos contramuslos de pollo, aderezándolos con curry y sal.
- 4
Cuando el pollo esté dorado, añadimos el vodka, flambeamos, tapamos la cazuela y bajamos el fuego al mínimo.
- 5
Cada 10 minutos damos la vuelta al pollo.
- 6
A la segunda vuelta, añadimos los pimientos, rectificamos la sazón y cocinamos a fuego bajo, con la cazuela tapada.
- 7
Pasados unos 15 minutos, añadimos los champiñones.
- 8
Dejamos cocinarse unos 20 minutos más, dándole la vuelta al pollo, los champiñones y los pimientos cada 10 minutos, cuando los pimientos estén tiernos, repartimos entre dos platos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16870420
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Patitas de pollo con salsa de champiñones y verdeo
Esta es una receta bien sencilla con pollo y una deliciosa salsa de crema de champiñones y verdeo!!
Sorrentinos a la plancha de pollo a la mostaza con champiñones con salsa de tinta de calamar
Una preparación ideal para paladares exigente.
Marineras de pollo 😋
Contramuslos de pollo con pimientos italiamos
Como hacía días que no comíamos pollo, esta noche, para cenar, he optado por cocinar dos contramuslos de pollo y he aprovechado para consumir unos pimientos italianos que andaban dando vueltas hace dos semanas por la nevera.
Contramuslos de pollo en salsa con champiñones
Se puede hacer con la parte del pollo y el tipo de champiñones que quieras, yo lo suelo hacer con contramuslos y portobello.
Contramuslos de pollo con champiñones
Contramuslos de pollo con champiñones
Contramuslos de pollo con pimientos y patatas
Una manera fácil de hacer contramuslos de pollo sin horno para el día a día y con un acompañamiento espectacular 👌😋, le encantan a mayores y niños.
Contramuslos de pollo en salsa de champiñón y pimiento rojo
Contramuslos de Pollo con Champiñones y Papas
#emplatando
Contramuslos de pollo con pimientos rojos y verdes
Contramuslos de pollo con habitas y pimientos
El pollo con pimientos nos encanta a todos en casa, pero al ponerle las habitas tiernas, me dicen que ya lo he bordado. Es que está RICO, RICO 😋 y muy rápido de hacer. Lo podéis acompañar de patatas fritas 😋
Contramuslos de pollo
Una receta facilísima y muy rápida de hacer. He utilizado contramuslos de pollo deshuesado sin piel. Están muy ricos y podéis acompañarlos de ensalada y de patatas fritas 😋👌
Contramuslos de pollo con tomate y setas variadas
Hacía días que no comíamos pollo en casa y ayer encontré dos contramuslos en los cajones del congelador que uniéndolos con unos pocos ingredientes más, realizamos un rico pollito con tomate y setas.
Contramuslos de pollo en salsa de pimientos del piquillo
Contramuslos de pollo con salsa de pimentón
La parte más tierna y sabrosa del pollo.
Contramuslos de pollo al horno con alcachofas, patatas y champis
Receta de pollo muy sencilla de hacer con unos pocos ingredientes y un buen sabor.
Contramuslos con champiñones al ajillo
Fácil y rápido
Contramuslos de pollo en salsa "picantitos"
Hace unos días hice esta receta de contramuslos de pollo en salsa, quedaron muy ricos, a mi marido le encanta la salsa picantita. Se puede hacer igual con muslitos, cuartos enteros, alitas.. las pechugas, no las acostumbro a hacer en salsa, pero que yo no las haga, no quiere decir que no estén igual de ricas.
Contramuslos de pollo en salsa
Contramuslos de pollo en salsa
Contramuslos de pollo con patatas y limón
Aunque, los contramuslos de pollo es una de las pocas recetas que se repiten habitualmente en casa, generalmente lo suelo cocinar en una olla de acero inoxidable, a fuego muy bajo, en esta ocasión he optado por cocinarlo en una sartén antiadherente, tapado.#LasRecetasDeCookpad#dominó
Muslitos de pollo con champiñones
Una receta sencillita que hice en casa recientemente: Muslitos de pollo con champiñones. Al horno todo, o sea que más fácil imposible. No dejes de probarla porque seguro que te gusta. Y no, cocinar rico no cuesta tanto!
Contramuslos de pollo con fritada de pimiento, cebolla y puerro
No se me ocurría nada y, al final, opté por lo más sencillo porque muchas veces es lo que más gusta.
Contramuslos de pollo con salsa de cherrys y apio
Como el otro día compramos apio y también teníamos en la nevera unos tomates cherrys, se me ocurrió que ambos ingredientes serian un estupendo acompañamiento para unos contramuslos de pollo.#dominó
Contramuslos de pollo
D&D 
Contramuslos de pollo con higaditos y verduras
Una receta deliciosa y fácil de hacer
Contramuslos de pollo al ajillo
Basada en una receta del chef español José Andrés -pero que tampoco difiere de la mayoría de chefs- estos Contramuslos de pollo al ajillo están espectaculares. Preparen pan porque lo necesitarán. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube Cocinarparacuatro
Contramuslos de pollo en salsa cremosa de cebolla y salteado italiano de verduras
Contramuslos de pollo asado con peras
Ya hemos recolectado las ultimas peras del peral, aunque aún quedan en la nevera, poco a poco las iremos consumiendo, en esta ocasión hemos optado por unirlas a un clásico de nuestra mesa, los contramuslos de pollo asados a baja temperatura en olla de acero inoxidable.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16870420
Comentarios (2)