Alcachofas rellenas y gratinadas

Este plato es adecuado para una cena, y será completa si la acompañamos con una ensalada variada.
Las alcachofas ganan muchísimo en sabor con esta preparación. Muy buenas.
Alcachofas rellenas y gratinadas
Este plato es adecuado para una cena, y será completa si la acompañamos con una ensalada variada.
Las alcachofas ganan muchísimo en sabor con esta preparación. Muy buenas.
Paso a paso
- 1
Picar el perejil y los ajos. Pimentar el bacon. Pincelar una fuente de horno con aceite. Quitar las hojas duras de las alcachofas y cortar las puntas de las restantes. Cocer en agua con sal. Escurrir.
- 2
Mezclar el bacon con el perejil y el ajo. Partir las alcachofas por la mitad y quitar la pelusilla que tienen en el centro del corazón. Poner las alcachofas en la fuente de horno engrasada.
- 3
Rellenar las alcachofas con el bacon. Espolvorear con pan rallado y queso. Regar con 1 chorrito de aceite y llevar a horno precalentado a 190ºC hasta que esté dorado y caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alcachofas rellenas gratinadas
#milibrode1000recetasLas alcachofas es un desintoxicante sin igual, útil en diabetes, transito intestinal, riñones, hígado, y cáncer de pecho, hígado y colón. "cocinar con jorgette" -
Alcachofas rellenas y gratinadas con galletas
Unas alcachofas deliciosas hechas con restos de carne. Cuqui Bastida -
Alcachofas rellenas
Unas alcachofas ahora que es temporada. Con un relleno simple y sabroso. Deliciosas. Acompañado de una ensalada mixta de rúcula. # tescoma Juan Lorenzo -
Alcachofas rellenas
🥓🥛🥬Aunque no nos gusta limpiarlas, las alcachofas son conocidas, principalmente, por sus propiedades depurativas. Si las preparas siguiendo esta receta merecerá la pena el trabajo. M.E.T.R. (MªElena) -
Alcachofas rellenas
Comenzando la temporada de alcachofas en el huerto, empezamos con los experimentos. Laura -
-
-
Alcachofas rellenas
Ésta, es una receta que mi madre hace desde que yo era pequeña, y siempre me he chupado los dedos con ella, umhhh...., queda riquísima. La Cocina De Sole -
-
-
-
-
Alcachofas rellenas de queso
Alcachofas rellenas de una bechamel y queso por encima, gratinadas. milandebrera -
-
Alcachofas rellenas y rebozadas
Riquísimas alcachofas hervidas, rellenas de jamón york y queso picaditos, rebozadas y fritas. Gabriela Diez -
Alcachofas rellenas de morcilla y gratinadas con queso mozzarella
Las alcachofas son una de mis hortalizas preferidas, y siempre que las encuentro en el mercado, y están frescas, trato de comprarlas para hacer diferentes platos.Esta vez se me ocurrió cambiar el relleno que les pongo habitualmente por uno más consistente y sustancioso.El resultado fue un plato increíblemente delicioso, claro que os tienen que gustar las alcachofas y la morcilla.A mi marido y a mí nos pareció un invento muy rico e ideal para estos días de frío y lluvia. El mozzarella gratinado le da un acabado muy adecuado al plato. Cuqui Bastida -
-
Alcachofas rellenas de carne y queso
Alcachofas tiernas rellenas de carne jugosa, verduras y queso gratinado. Fáciles, ricas y perfectas para cualquier ocasión. #RetoAlcachofa Delicias a montones -
Alcachofas rellenas del chef
Esta es una receta más de mi maestro Chef de cocina Paco Gisbert.Os anotaré las cantidades de cada ingrediente que me anotó él, aunque os presente la receta para dos personas( en las fotos adjuntas) no tenía más alcachofas en casa y quería aprovechar y probar de elaborarlas.Mi mujer las ha encontrado muy buenas, yo para que deciros. Kiko -
-
Alcachofas rellenas con queso de cabra y bacon
Me encantan las alcachofas, preparadas de cualquier forma para mí son un manjar, y si están rellenas de queso y bacon como éstas, más aún.Son muy fáciles de preparar están llenas de nutrientes y, acompañadas con una buena ensalada verde, puede constituir un plato único para una buena cena. Cuqui Bastida -
Alcachofas rellenas de bechamel de beicon
Aunque la tarea de limpiar las alcachofas es tediosa, merece la pena trabajar un poco limpiándolas y sorprender en la mesa con una receta similar a esta.Una vez limpias las alcachofas las cocine al vapor, así aprovechaba para cocer también las patatas y otras verduras para futuras recetas (zanahorias, boniatos…)#delantaldorado#weekendreto jorbasmar -
Alcachofas rellenas de carne
Bueno pues ahora cambiamos de plato, como ya sabéis este plato tiene muchas variantes pero hoy nos las vamos a comer rellenas de carne a la andaluza, muy ligero y saludable y otra manera más de comer verduras y aportar a nuestro organismo vitaminas. soledadtabaressolano -
-
Alcachofas rellenas de carne picada
aklatdelmundo.com/alcachofas-rellenas-carne-picadaHoy vamos a hacer alcachofas rellenas de carne picada aprovechando que estamos en temporada. La alcachofa es una verdura que se recolecta en invierno e inicios de primavera. Su sabor es muy especial y apreciado. Se conoce desde la época de Grecia y Roma, aunque fueron los árabes durante la Edad Media, quienes extendieron su cultivo por Europa.Tiene infinidad de beneficios para la salud. Es muy buena en dietas de adelgazamiento, regula el ácido úrico, combate el colesterol malo, alivia la acidez de estómago y ayuda a la digestión. Así que te aconsejo que aproveches los beneficios de esta verdura tomándola mejor fresca.Aquí te dejo mi link para la carne picada de ternera al estilo sirio: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2284428-carne-picada-de-ternera-al-estilo-sirioAquí el arroz blanco con fideos al estilo sirio: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2379955-arroz-blanco-con-fideos-al-estilo-sirio Aklat del Mundo -
-
Alcachofas rellenas de gambas con gratinado de alioli suave
Bueno esta receta la comí en una taperia de confianza, y yo indagando... La he sacado esta deliciosa.😋🤤 Miriam rodriguez -
Alcachofas rellenas de albóndigas de pollo
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=FFaQ_u2HLDYAlcachofas rellenas de albóndigas de pollo. De niña no se disponía de toda clase de verduras durante todo el año, así que en la temporada de alcachofas mi abuela hacia esta receta que nos gustaba muchísimo en casa y seguro que también en vuestras casas gustaran a todos. lolidominguezjimenez -
Más recetas recomendadas
Comentarios