Alcachofas rellenas gratinadas

#milibrode1000recetas
Las alcachofas es un desintoxicante sin igual, útil en diabetes, transito intestinal, riñones, hígado, y cáncer de pecho, hígado y colón.
Alcachofas rellenas gratinadas
#milibrode1000recetas
Las alcachofas es un desintoxicante sin igual, útil en diabetes, transito intestinal, riñones, hígado, y cáncer de pecho, hígado y colón.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer 2 litros de agua con una pizca de sal gorda, 2 tallos perejil y medio limón.
- 2
Mientras limpia las alcachofas den una a una, cortalas por la mitad y déjala que caiga en la agua hirviendo. Tapa y deja cocer hasta que esta tiernas.
- 3
Aparta la cazuela y saca las alcachofas con una espumadera y deja escurrir sobre una rejilla con la parte cortada abajo.
- 4
Pica los dientes de ajo. Deja el atún en un colador para quitar el jugo de conservación.
- 5
Calienta el horno a 200º.
- 6
Coloca las alcachofas en una fuente apta para el horno. Reparte el ajo picado en cada mitad, el atún, la mayonesa y el perejil pivadito. Espolvorea el pan rallado y rocía con aceite de oliva virgen extra.
- 7
Mete la fuente en el horno y gratina 10 minutos.
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