Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi
  2. 1 sdmgula
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 1/2 sdmpenyedap rasa
  5. 1/4 sdmmerica bubuk
  6. 1 bksterasi matang
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 8 siungbawang putih
  11. 5cabai merah besar
  12. 25cabai kecil (sesuai selera)
  13. 1 buahtomat ukuran sedang
  14. 1/2 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi cumi, buang plastik di tengahnya, buang gigi cumi, potong2 cumi, buang tinta cumi, beri perasan jeruk nipis, daun jeruk, cuci sampai benar2 bersih, siram cumi dengan air panas, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, masak hingga matang atau bumbu taneg

  3. 3

    Masukkan terasi, gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk

  4. 4

    Masukkan cumi, tambah sedikit air, masak hingga matang

  5. 5

    Koreksi rasa, jika sudah pas. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitri wulandari
fitri wulandari @fitfitfifit
pada
Suka masak tapi ga jago plating 😊😅 gapapa kan?
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa