Coquitos o cookies de coco ✨

Sinthia Pereyra
Sinthia Pereyra @sinthu_u
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Ingredientes

20 minutos
Nos salen más o menos unos 10-12 coquitos según
  1. 100 gramoscoco rallado
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadaendulzante
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. Chocolate para fundir

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa

  2. 2

    Formamos bolitas del tamaño que más les gusten. Yo me ayudé con una cuchara medidora

  3. 3

    Colocamos en una asadera con papel manteca o lamina de silicona y llevamos al horno a 180°C por 10-12 minutos

  4. 4

    Luego que sacamos del horno, dejamos enfriar y derretimos el chocolate a baño María.
    Mojé solo la base

  5. 5

    Fui colocando en papel manteca y luego decoré haciendo hilos con la ayuda de una cuchara

  6. 6

    Y listo! Ya quedaron nuestros coquitos. 🫶🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sinthia Pereyra
Sinthia Pereyra @sinthu_u

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