Budín de pan
karen britos @cook_37317599
Delicioso budín de pan para compartir en familia, amigos.
Muy sencillos pasos..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta en pedacitos el pan.
- 2
En una la licuadora, ir licuando de a poco el pan con la leche para que su licuadora no ejerza tanta fuerza. (Licuar al punto que uds desean)
- 3
Una vez todo licuado poner en un bol y agregarles los huevos, azúcar, la ralladura y la esencia.
Luego batir con un batidor manual y unior todos los ingredientes. - 4
Para el caramelo. Poner a hervir agua. En una cacerola a fuego medio colocar la taza de azúcar hasta el punto en que se disuelva totalmente
- 5
Retiramos del fuego y Echar de una sola vez la media taza de agua hirviendo al caramelo
OJO NO QUEMARSE PORQUE SE ELEVA, remover hasta unirlos, y listo - 6
Prendemos el horno a una temperatura de 160°
- 7
En un molde colocar el caramelo bien untado por todo el recipiente (no todo el caramelo) y echar la preparación, taparlo con un papel aluminio.
- 8
Ponerlo en una bandeja con agua (tipo baño María) y al horno por 1 hs
Dependiendo de cada horno que tengan. - 9
Sacar del horno delmoldar y echarle el caramelo que les sobra, dejar enfriar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A karen britos le encantará ver cómo quedó.
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