Judías verdes con patatas

Con motivo del reto de #cocinademercado me he dado cuenta de que no tengo ninguna receta de judías con patatas y es un clásico entre mis entrantes. Así que he hecho las fotos de las subsodichas judías, yo casi siempre como las judías redondas finas, denominadas "bobby" la judía "perona" no me gusta mucho.
Judías verdes con patatas
Con motivo del reto de #cocinademercado me he dado cuenta de que no tengo ninguna receta de judías con patatas y es un clásico entre mis entrantes. Así que he hecho las fotos de las subsodichas judías, yo casi siempre como las judías redondas finas, denominadas "bobby" la judía "perona" no me gusta mucho.
Paso a paso
- 1
Pon a calentar una olla con agua y una cucharadita de sal
- 2
Lava las judías y si son muy largas partelas por la mitad
- 3
Pela la patata y trocealá. Pon las judías y las patatas en la olla
- 4
Deja que se cuezan treinta minutos y comprueba que las patatas no se deshagan
- 5
Una vez cocidas, escúrrelas
- 6
Sírvelas calientes y aliña a tu gusto. Yo he probado con dos cucharadas de hummus para variar y estaban muy ricas.
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