Pelar y cortar en cubos 2 manzanas. Poner en el vaso de la licuadora junto con la leche, la harina, el azúcar y los huevos. Licuar hasta lograr una mezcla homogénea. Volcar en un molde de 24 cm de diámetro previamente enmantecado. Por encima colocar en gajos y de forma escalonada las 2 manzanas restantes. Me olvidé la foto 🤦🏼‍♀️. Llevar a cocinar en horno precalentado a 190 por aproximadamente 35/40 minutos dependiendo de tu horno. Debe estar firme al sacarla.

Recién salida del horno podemos darle un toque más brilloso pintándola con un poco de mermelada reducida. Colocas en un recipiente pequeño 1 cucharada colmada de mermelada de durazno o damasco (yo tenía jalea de membrillo) con 2 o 3 cdas de agua. Llevar al microondas 30 segundos y pincelar. Ahora si, esperamos que entibie y disfrutamos acompañada de una rica tacita de té o café.