Guisantes picantitos con morcilla y menta y huevo poché

Paso a paso
- 1
Cortamos en juliana la cebolla y la pochamos a fuego suave durante unos 20 minutos.
- 2
Agregamos la morcilla desmenuzada y removemos para integrar.
- 3
Añadimos el tomate, pimentón y vino blancos y dejamos que se evapore el alcohol.
- 4
Agregamos el fondo y dejamos que hierva.
- 5
Momento en el cual añadimos los guisantes congelados.
- 6
Removemos, tapamos y dejamos cocer hasta que estén tiernos. Comprobamos que debe quedar una salsita, añadiendo más fondo si fuera necesario. Salpimentamos al gusto.
- 7
Hacemos el huevo poché según la receta que os vinculo.
- 8
Lavamos y picamos las hojas de menta y mezclamos con loa guisantes dejando un poco para decorar.
- 9
Ponemos una base de guisantes y el huevo poché encima. Decoramos con menta y espolvoreamos pimienta negra molida.
- 10
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
Guisantes con huevo y chorizo picante
Este plato es muy fácil y rápido de preparar, en casa lo hago a menudo, porque te soluciona un almuerzo, nos gusta y está muy rico. Sólo falta un buen trozo de pan al lado. #Recetasconlatas Juana Cinta Vaz Rodríguez -
-
Guisantes con Jamón y huevo poche
#Estevirusloparamosunidos #yomequedoencasa #quedateencasa #cocinadeconfinamiento #delantaldoradoBuenas tardes amig@s, ya llevamos 11 días de confinamiento o cuarentena y como la mayoría de vosotr@s espero y deseo que esta triste pesadilla acabe pronto y que tod@s os encontréis bien. Bueno, a lo que íbamos. La receta de hoy, Guisantes con Jamón y huevo poché, es ideal para servirla como plato único o como una tapita para compartir con amigos o familiares. En cualquier caso y la sirváis como la sirváis, seguro que a vuestros invitados les va a encantar. Es un plato sencillo de preparar y muy rico. Sería un error imperdonable, servir estos guisantes con jamón sin pan. Yo, os recomiendo un buen pan de pueblo. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !. Hoy Cocino, RICO RICO. -
-
-
Garbanzos salteados con morcilla y huevo poché
¡Receta de aprovechamiento para mi! Ya que cuando me pongo a cocer garbanzos hago de más y así los congelo y tengo para recetas de otro día que no tenga tiempo, como es el caso de esta de hoy. Toni Martín -
-
-
Guisantes frescos con tomate, jamón y huevo poché
Entre Semana Santa y algún que otro viaje inesperado, no había habido ocasión para nuestro café habitual; pero, hay días en que las horas parecen más lentas o quizás días que realmente tienen más horas, el caso, es que al final, conseguimos hacer hueco. Llegué algo más temprano de la hora señalada. El sitio: espectacular, con vistas al atardecer sobre la ría, a esa hora extraña en que los veleros regresan a puerto y los pescadores comienzan a salir.A mi derecha, una pelirroja haciendo uso de su móvil, mientras bebía una copa de vino, decía: “Probablemente él no recuerde nunca las cosas que yo nunca olvidaré...". No sé si fue por el tono empleado o por la frase en sí, pero reconozco que el corazón me dio un brinco; no llegué a escuchar más, mis anfitrionas y compañía llegaban haciendo el ruido habitual, pero fue suficiente para que me hiciera una idea.Tras abrazos, besos y otras formalidades, nos dispusimos a pasar unos minutos agradables antes de regresar a nuestros quehaceres habituales.Fui de las primeras en irme, pero me iba con permiso, del brazo de mi anfitriona, que al pasar por la mesa de la pelirroja, le dijo: “No te agotes intentando entender todo el tiempo lo que las palabras dicen, además de lo que están diciendo”. Ella sonrió levantando la copa. Confieso que por poco le dejó pagada otra botella, con la frase de: “Recuerda tus penas saben nadar"(Sumamos esta receta a la temática: Cocina de mercado, con los guisantes).#cocinademercado#mycoffeetime Arianne -
Guisantes con Jamón y Huevos poché
Cuando hay Guisantes frescos es el momento de hacer esta receta, sino podemos usarlos en conserva o congelados, pero no será lo mismo. JOSE CARLOS DARIES -
Guisantes salteados con morcilla y chistorra
Otra forma de preparar una receta con guisantes, un plato con productos muy nuestros y de sabores muy potentes. #abecedario OidoCocinaMagazine.com -
-
Guisantes con jamón y huevo pochè
El plato de hoy lo tiene todo, es sano, fácil y rápido de preparar, pero es que además de todo esto, está buenísimo. Los guisantes son nos aportan vitaminas y fibra por lo que son ideales para una alimentación sana.Podemos usarlos frescos, congelados o incluso de lata, como mejor nos venga, y con un poco de jamoncito y el toque del huevo, tenemos un platazo en nada de tiempo. DirectoALaMesa -
-
Guisantes con huevo
🔸Os dejo otra receta mía, espero os guste.🔸Guisantes con huevo ( esta vez le añadí champiñones)🔸Podéis ver más recetas en mis blog#guisantes #huevos #cebollas #vinoblanco #Maizena #aceitedeoliva #comida #comidacasera #comidasana #receta #recetacasera #recetassaludables #recetasfaciles #blogger #elrinconcio Antonia García Fernández -
-
-
-
Guisantes con ibéricos y huevos escalfados
Los riquísimos guisantes, pero que no gustan a todo el mundo, así que he preparado esta receta, con Ibéricos , verduras y vino, con los huevos escalfados, os garantizo que os gustaran. penchi briones garcia -
Guisantes revueltos con huevo 🌱
Este es un revuelto muy versátil, ya que podemos añadirle muchos ingredientes para complementar que sean del gusto de todos. A mi hija le gusta con salchichas y queso rallado, y con unos guisantes tan tiernos siempre acierto. Es una cena apetecible y ligera para toda la familia. María José MR 👨👩👧 -
Guisantes con huevo revuelto
Esta es una de las recetas pedidas, aquí en la región de Murcia es uno de sus mas conocidos platos, aquí os la dejo, espero que os guste. penchi briones garcia -
Más recetas recomendadas
Comentarios