Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.

es una más fácil, de pocos ingredientes, se puede utilizar tanto en preparaciones dulces como saladas..(tartas, pasteles empanadas etc 🥟 🥧)sirve para hornear o fritar, una recomendación rápida y rica es , estirar y cortar rectángulos y espolvorear con azúcar o queso rallado y llevar unos minutos al horno caliente y tenemos un 😋 delicioso aperitivo

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Para el día a día y con el tiempo justo para desayunar, he preparado este desayuno que ayuda a coger fuerzas para las tareas diarias.

Sigo con los desayunos saludables.

Sigo con los desayunos saludables, rapiditos y ricos, durante la semana laboral.

Calentito, calentito, pues en cuanto lo sacas del micro se hielaaaa....

Me gusta porque las tostadas de pan de centeno con semillas tienen un sabor muy rico y un toque crujiente.

Utilizado sólo la tostadora, para no pasar calor en la cocina y darle esa frescura necesaria para el verano, a la vez que ese aire tostado y crujiente....

Hoy con "sorpresa", que para eso es día de fiesta y con un sol espléndido ....

No sólo hay que calentarse por fuera (sino también por dentro) para llevar con alegría este frío de invierno.

Es rápido y variado.

#Calendario2025Por ser fiesta, hay que poner más ilusión y cariño en el primer momento del día, para que éste sea maravilloso ...., y cargar pilas para el primer día de trabajo siguiente.

Todo comenzó un día que vi una receta de pan. Me sorprendió su transformación al fermentar, era algo maravilloso ver cómo duplicaba su tamaño, cómo pasaba de una masa amorfa a una masa suave, fina y manejable. Quedé intrigada y decidí que tenía que hacer mi primer pan.Pero yo no tenía horno!, que es donde hacen normalmente ese tipo de pan, casero, que hemos comido toda la vida.A pesar de ello traté de disfrutar con mi primer pan, y empecé a buscar, en internet, toda clase de recetas de pan que caían en mis manos y comencé a experimentar aquello de "prueba-error".No encontraba ninguna que se pudiera elaborar en un microondas (que es lo que yo tengo), pero eso no me debilitó. Yo las recetas tradicionales de horno, trataba de adaptarlas al microondas, según mi mejor saber y entender (que es poco). Los resultados eran devastadores: panes duros como piedras, poco cocidos, quemados por fuera y una masa infumable por dentro. Hubo momentos en que pensé abandonar, pero mi deseo de conseguir disfrutar con mi propio pan era superior a todo. No estaba dispuesta a admitir un NO por respuesta.Así llevo varios años intentando que se produzca el milagro. Y ipor fin! he conseguido la magia de que mis ojos y mi cuerpo puedan ver y sentir esa unión con quien me enamoró perdidamente .... ¡¡¡¡EL PAN!!!!.

Ví la receta en cocina a buenas horas. Pan fácil especial para novatos (con harina común) y como es de las que me gustan a mi, de pocos ingredientes, fáciles y rápidas de hacer, pues la he hecho, pero no en horno tradicional sino en horno microondas, adaptando todo el proceso a mi electrodoméstico.

Qué descubrimiento de receta (de Joseline Brown) ....La he adaptado a mi Horno microondas y ha sido espectacular ....!.

Receta basada en la de Fini Bautista Ángulo.Creo que es única porque nunca he encontrado una receta de pan, de toda la vida, hecho en microondas.La cocino para mí.

Estos panecillos son más aplastados (para que se cuezan mejor por dentro) y con ese toque crujiente y sabroso que le dan las semillas....

Pero rica, maridando dulce y salado.Combinan muy bien y queda muy suave.

Menú completo. Sencillo de preparar y rápido de hacer.

Para empezar el día con energía !!.

Muy sencillo y rápido de hacer. Sale siempre bien.

Receta de 3 en 1: Ensaladilla rusa, aperitivo de mejillones y galletitas de nata.

Hoy tenía ganas de trenza de hojaldre. Quería que fuese ligera, para compensar la masa, y esta ha sido mi versión.

Imprescindible en estas fiestas navideñas....

Me fascinan tanto los panes que no pararé de hacerlos hasta conseguir que me salgan como los de la panadería !!!!!!.

No hay postre, porque prefiero terminar con el calorcito del caldito ....

Otro pan en horno microondas. Saldrá bien ?.

Sigo tratando de conseguir buenos panes hechos en el Horno microondas.