Tarta saludable con espinaca y huevo

Name: Tarta saludable con espinaca y huevo
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 80 g harina de arroz; 180 harina de avena; 50 harina de trigo; 2 huevo (huevo 65 g); 230 ml leche descremada; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita polvo para hornear; 2 cucharaditas semillas de sésamo; 1 manojo espinaca; 4 huevo duro (huevo 60 g); 1 cucharadita mostaza; 30 g queso duro

Sabina Serpenz @serpenzz

Mendoza, Mendoza, Argentina

Hola a todos, mi nombre es Sabina, soy de Rusia pero vivo en Argentina desde hace casi un año. Me encanta la comida saludable y deliciosa, por eso quiero compartir con ustedes mi receta de tarta. Gracias por su atención! ❤️

Tarta saludable con espinaca y huevo

Sabina Serpenz @serpenzz

Mendoza, Mendoza, Argentina

Guardada

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Ingredientes

1 hr 30 min

8 porciones

Masa
80 gharina de arroz
180harina de avena
50harina de trigo
2huevo (huevo 65 g)
230 mlleche descremada
1 cucharaditasal
1 cucharaditapolvo para hornear
2 cucharaditassemillas de sésamo
Relleno
1 manojoespinaca
4huevo duro (huevo 60 g)
1 cucharaditamostaza
30 gqueso duro

Guardada

Paso a paso

1 hr 30 min

1

Lavar y picar las espinacas, ponerlas en una sartén caliente (se puede añadir manteca), sazonarlas con sal al gusto y guisarlas un rato, después añadir a las espinacas los huevos duros picados, la mostaza y la sal.
2

Para la masa, mezclar los huevos batidos, harina de tres tipos, leche, polvo para hornear y sal. la consistencia de la masa debe ser como para panqueques.
3

Verter la mitad de la masa en una bandeja de horno (yo tengo una redonda de 25 cm), luego extender el relleno, añadir el queso rallado al relleno, y verter el resto de la masa por encima. Espolvorear semillas de sésamo por encima y hornear durante 40 minutos a 180 grados.