Tortitas rellenas de dulce de batata (Veganas)🌱

antus🪴
antus🪴 @nelupps
Agentina

TIPS🪴: la receta en un poco a ojo, por ende pueden ir modificándola a su antojo, también pueden usar otros rellenos (traten de que sean relativamente compactos como para que no les exploten y se chorreen todos)
Pueden usar esta misma receta y hacerlos salados, rellenar con una muzzalmendra o hasta saborizar la masa con especias!😋

Tortitas rellenas de dulce de batata (Veganas)🌱

TIPS🪴: la receta en un poco a ojo, por ende pueden ir modificándola a su antojo, también pueden usar otros rellenos (traten de que sean relativamente compactos como para que no les exploten y se chorreen todos)
Pueden usar esta misma receta y hacerlos salados, rellenar con una muzzalmendra o hasta saborizar la masa con especias!😋

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Ingredientes

-30mins
  1. 1 tazaharina 0000
  2. 2 cucharadas soperasazúcar y una pizca de sal
  3. 3 cucharadasaceite o margarina vegetal junto a una tapita de esencia de vainilla
  4. 1/2 tazaleche vegetal o agua
  5. Azúcar común para espolvorear

Paso a paso

-30mins
  1. 1

    Colocar en un recipiente la taza de harina 0000 junto al azúcar y la pizca de sal, mezclar

  2. 2

    Una vez integrado los secos hacer un hueco en el medio y verter el aceite o la margarina junto a la tapita de esencia y la leche vegetal empezando a mezclar con una cuchara si no les gusta ensuciarse mucho como a mi

  3. 3

    Mudar el bollo a una mesada y terminar de armar, agregar más líquido si sienten la masa media sólida, tiene que quedar suave, una vez así estirar y cortar las tapitas

  4. 4

    Precalentar el horno a 180° mientras empezamos a Rellenar con cubitos de dulce de batata o membrillo a gusto y mandarlos uno a uno en una placa aceitada 20 a 30 min hasta que queden doraditos

  5. 5

    Dejarlos entibiar y tirarles un poquito de azúcar y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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