Assalamu'alaikum...Ini salah satu sayur bersantan favorite saya. 1 minggu sekali pasti masak sayur lodeh, apalagi kalau temannya ikan layur.

Lebaran baru saja berlalu...selain bikin masakan yang seger2 seperti, bakso, mie ayam atau segala macam sup2 bening atau soto..rasanya kangen dengan masakan yang satu ini. Ya ...sayur lodeh ndeso. Menfapa dinamakan demikian karena sayur2an yang ada semua bisa masuk dan yang jelas bumbunya "lethek" istilah ndesonya tapi justru sayur lodwh ndeso ini yang membikin berbeda dengan sayur2 yang lain. Berikut ini saya bagikan resep Sayur Lodeh Ndeso yang biasa saya buat dan alhamdulillah teruji, tidak hanya keluarga saya yang suka, tapi teman2 kantor pernah saya buatkan lodeh ndeso ala saya ternyata mereka banyak yang suka 😊#TiketMasukGoldenApron3

Ini sayur lodeh favoritt sejuta umat guys, di sanding sama ikan asin pindang, walah bisa bikin nambah2 nasi terus loh..aslie dech...hehe..

Lodehnya "Ndeso" karena bahan-bahan utama nya pakai dari hasil kebun sendiri.. Hihihi... Harap maklum pemirsah,,yang masak juga "wong ndeso" 😁😁

Setelah lama berada dirumah mertua di sumatra, kangenlah dengan nasi jagung dengan sayur lodeh dan ikan asin.Meski disini notabene nya semua masakan memakai santan, tapi tak kutemukan lodeh sayur seperti di Jawa Timur. Karena susah juga mencari beras jagung, akhirnya masaklah dulu sayur lodehnya, supaya mengobati kangen kampung halaman. Suami dari sumatera, namun kecintaan akan masakan khas Jawa Timur, selalu membuatnya juga merindukan pulang ke Jawa. Yuk kita lihat resepnya...lodeh sayur ndeso.

Rasa lodeh ini 'njawani' banget: mantap, pedas, gurih.. yg membuatnya beda adalah pemakaian petai dan tempe overfermented, a.ka tempe boosok :-pUntuk isiannya sesuai selera, bisa terong hijau, rebung, nangka muda, dicampur2 spt lodeh biasa jg oke. Disini sy kebetulan pakai kluwih dan kacang panjang.Jika tidak habis sekali makan g usah khawatir, rasanya malah makin sedap setelah diinapkan

demen banget sm sayur lodeh ini, isinya bs divariasi sesuai selera. disajikan dengan sambal terasi mentah, ikan asin jambal/ikan asin layur/tempe goreng/aneka baceman/ikan goreng/ayam goreng, semua lauk cucoo, krupuk, bahkan tanpa lauk udah ennak bgt dan semua enak buat.biasanya klo sayur ini ga habis sehari, masi bs dpanasin buat besok, dan semakin sering dipanasin ga tau kenapa makin sedap 😍❤cocok juga dimaem pke bubur, duh menggugah selera banget pkoknya. bikin yukk

Ini sih bu-ibu uda pasti bisa buatlah yaaa.. hehe tp ku masak dengan versi irit, soalnya yang makan cuman 3 orang hihihi selamat mencoba bu ibu 😊👌

Masak sat set ini bisa juga pagi hari untuk bekal sekolah maupun kerja 🥰Dengan senang hati klo anak2 mau bawa 😍Yuk mari dicoba 🙏Sumber Resep : @shanti_dewiCooksnap Dari : @Winda_Arfanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17185453#CooksnapAdmin_Winda#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Kenapa aku kasih nama Sayur Lodeh ndeso ?Karena bumbunya dan isinya yg seadanya 😁Aku pakai bumbu ulek , bukan rajang atau iris ya biar rasanya lebih mantapCekidot#reseprumahan#pejuangGoldenApron2#pejuangGoldeApron2

Assalamu'alaikum bunda.. gimana kabarnya?? Semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia 🥰Gak terasa ya bund minggu ini sudah minggu ke 52 sejak #PejuangGoldenBatikApron dimulai.. akhirnya perjuangan kita semua sampai finish juga 🥹selamat untuk bunda2 tersayang yang masih rajin upload resep sampai di garis finish 🎉🥳🥳Terharu banget sih,,aku yang dulunya gak bisa masak,,dengan ikutan challenge di cookpad akhirnya bisa masak juga walaupun sederhana. Jadi inget sama almh. nenekku dulu yang suka ajarin aku masak2,, menu andalan beliau adalah sayur lodeh dimana menjadi favorit anak cucunya.Di penghujung #PejuangGoldenBatikApron kali ini aku mau coba Reecook resep beliau,,mungkin rasanya gak bakalan sama tapi sedikit banyak akan bisa mengobati rasa kangen masakannya,, kira2 apa aja yaa resepnya??Langsung saja kita capcus ke dapur 🛺#PesanSemangatPejuangGBA#PejuangGoldenBatikApron#PotluckPGBA#CoopotPak#masakenak#masaksimple#minuman#segar#cemilan#cemilansehat#menudesa#masakandesa#diet#dietsehat#menurumahan#masakanrumahan#masaknoribet#masaknodrama#menuberbuka#ramadhancamp#27012023

Sebenarnya, saya tau sayur kesukaan ibu itu dari nenek saya...sewaktu bekerja dulu, saya sempat ikut nenek saya selama 5 tahun, dan suatu ketika nenek saya memasak sayur lodeh ini, kata nenek saya, sayur ini sayur kesukaan ibu saya...hikk jadi inget nenek dikampung 😁Jujur saya kurang suka masak, saya lebih suka bikin kue, bersyukur dapat tantangan dari mama cookpad "SemuaTentangIbu".Jadilah sayur lodeh ndeso ini, ku persembahkan buat ibu dan nenek saya 😍 boleh ya mam...hehee😍#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#Cookpad#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#CookpadBanjarmasin#Cookpad_Borneo#SatuResepSatuPohon