#258. Època de arándanos y por què no hacer un delicioso cake? Apetece con un buen café

DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.

DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.

En casa nos encanta la repostería de limón. En general todas las que lleven cítricos, y como me regalaron unos limones caseros del huerto gallego de un amigo. Preparé un sencillo cake que hacía mi madre en invierno.Recuerdo, que ella la acompañaba con una crema de limón en lugar de la mermelada que utilicé. Pero desgraciadamente esa receta se ha perdido.Queda muy buena a pesar de su sencillez, estupenda para acompañar con una buena taza de té, de café o de chocolate.Para mí con una buena tetera de Earl Grey.

Un delicioso y jugoso cake ideal para tomar en cualquier momento del día

Un bizcocho de limón con súper sabor a limón, porque lleva cáscara de limón en el bizcocho, que va "emborrachado" de almíbar de limón y completado con un glaseado de...¡limón! Te dejo el enlace de la receta en vídeo por si quieres verla: https://youtu.be/gQJVzIPsCm4

#cuchillosarcos

Espectacular bizcocho... tierno, esponjoso y jugoso...Con ese punto ácido del glaseado que lo hace súper refrescante. Si os gusta el sabor del limón, esté bizcocho se va a convertir en uno de vuestros favoritos. Espero que os guste!

Sigamos destripando pecados y demostrando que tampoco son para tanto… Número cuatro: Ira, definido por la RAE como: “Pasión del alma que causa indignación o enojo”. Pero ¡qué bonito!, ¿no? ¿Cómo puede ser un pecado? Que algo te llegue tan hondo que te toque corazón, implica pasión, y todo lo que conlleva pasión, conlleva sentimiento, y los sentimientos son totalmente incontrolables, así como las reacciones que nos provocan… Pero a ver, que yo sé distinguir entre esto y el encabronamiento constante de mucha gente con el mundo —y esto último, si me parece más capital—. A ver si no entendemos, un buen ataque de ira, en un momento dado, te deja nuevo. Lo dejas fluir, se te hincha la vena del cuello, se te desboca el corazón, das cuatro gritos que te dejan afónico… y como nuevo ¡oye! Vuelves a la normalidad con una paz interior y una tranquilidad de espíritu increíbles. No es pecado es necesidad.En mi lista de pecados capitales, la ira era el cuarto en “menos malo” y la pereza el tercero…pero no sé qué me está pasando con la pereza que no soy capaz de escribirlo… Quizá sea porque, como su propio nombre indica, ¿me está dando pereza?

Los bizcochos de chocolate son siempre un acierto. Este pastel tiene en su interior unos dulces frutos que combinan a la perfección con el cacao, está riquísimo y es saludable.

Pastel de limón con trocitos de kiwi deshidratado. No suelo usar ni consumir mucho esta fruta, a pesar de que me gusta, porque me produce alergia. Sin embargo, si la tomo de esta forma no me hace daño.Este es otro descubrimiento que hice en la tienda donde compro semillas, harinas, leche, pastas y frutos secos ecológicos.Está tan rico que se puede tomar como si fuese un caramelo.

Como todas las semanas, cuando voy a ver a mi nieto, hago algún cake, bizcocho ó magdalenas. Esta semana he hecho este cake con mousse de limón que ha quedado buenismo, alto y esponjoso.

Para los que disfrutamos con el sabor del limón en las preparaciones de repostería, este es un cake ideal. Lleva bastante ralladura de limón y un sirope elaborado con azúcar y zumo de limón con el que se pincela la superficie del bizcocho.

Esta receta me la dio hace mucho tiempo una amiga brasilera. Ella la preparaba siempre porque era su “caballito de batalla”. Hacía muchos años que no la hacía y el otro día se me ocurrió que podría estar muy bien para la hora del té. Así que la hice hoy y me quedó muy suave y esponjosa.Este es el resultado.

Aprovechando las moras recogidas estas semanas e inspirándome en la tarta de limón y frambuesas de la autora @countingsugar... Celebro mi 37 cumpleaños con este irresistible Nude Cake!!He usado los moldes de layer cake de Wilton de 20 cm. Se trata de 4 capas de bizcocho de limón pinceladas con almíbar de moras. He rellenado dos capas con buttercream de moras y una con mermelada casera de moras que hice días anteriores. Finalmente, lo he cubierto con buttercream de limón. Para decorar, he usado las dos buttercream y moras que había congelado para la ocasión. Con esta idea se pueden crear otros pasteles variando los frutos. Es una opción muy versátil.#mirecetario

Este es un bizcocho para saborear durante esas tardes de frío, nieve o lluvia. Acompañado de una taza de té, o de café, constituye una deliciosa merienda para los días fríos y desapacibles del invierno.Es importante hacerlo en un molde alto y estrecho para que luzca más bonito.La cubierta de azúcar troceado le da un toque de dulzor extra que lo hace más elegante y más sabroso.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=eo-8zCrc8yg

Este es uno de los pasteles que una servidora hizo al momento pues me lo pidieron una tarde a las 7 y pico y era para la mañana siguiente a las 8! Y quedó deliciosa así que la quería compartir con todos vosotros!

Una tarta deliciosa y fácil. Es una combinación que siempre acierta!!La receta del bizcocho con buttermilk la encontrareis en mi recetario.La última receta de la batalla para.....#buenavidafood 🎉🎉🎉🎉🎉

Me encantan todos los plum cakes, con frutos secos, con trocitos de chocolate o simplemente solos. Bañados con coberturas o espolvoreados con azúcar glas.Esta es una receta que viene de Argentina del cuaderno de repostería de mi madre, ella solía hacerlos para Navidad, pero también durante el invierno para acompañar el té de la tarde.Con respecto a la receta original, sólo le he agregado los pistachos.Como quería llevar uno de regalo a una amiga, los hice en dos moldes descartables, pero también se puede hacer en un molde grande.

Este nuevo Mug cake, ahora de limón, tenéis que probarlo, esta muy bueno.Vuelvo a comentar, que con los tiempos del microondas es mejor quedarse corto, primero poner 1 minuto y ver como esta el bizcocho e ir poniendo de poco a pocos segundos, ya que en minuto y medio o como mucho 2 estará listo, dependiendo del microondas.Yo prefiero mezclar todos los ingredientes aparte en un bol y luego ponerlo en la taza, pero podéis hacerlo en la misa taza. Empezamos.

Sólo hace falta echar un ojo a las webs y blogs de cocina para ver que los Mug Cakes están de moda. Os preguntaréis, ¿qué es un Mug Cake? Pues no es ni más ni menos que un bizcochito que se elabora en taza en pocos minutos y al microondas, ideal para visitas improvisadas o simplemente cuando te apetece un bocado dulce. Se hace en muy pocos minutos y al microondas, ¿qué más se puede pedir?Dando una vuelta por un centro comercial vimos un libro de Mug Cakes muy completo (no recuerdo el nombre), así que ojeamos unas cuántas recetas. La de hoy, es ideal para los amantes del sabor cítrico, ya que tiene un intenso sabor a limón, así que, nos ponemos delantales y ¡a cocinar!

Una receta sencilla y deliciosa de cake de naranja, ideal para tomar con los niños en la merienda o el desayuno. Aguantó perfecto varios días.

#CocinaSolidaria#dominóLa cobertura blanca es crema encantada (Enchanted cream), flores y mariposas comestibles

Desayuno súper rápido rico, ¡listo en 3min! 😍370kcal (16,2g G; 39,7g CH; 15g P)

Esta receta es ideal para aquellas personas a las que les empalaga el dulce, porque el limón da este toque ácido ideal para contrarrestar el sabor dulce de los bizcochos!Espero que os guste😊* Este bizcocho aguanta unos 5 días tapado y a temperatura ambiente#pound cake #cake #limón #glaseado #dulce #postre #bizcocho #delantaldorado #bizcocheando

Un BUNDT es un bizcocho que se ha horneado utilizando un molde para bundt que tienen en el centro una chimenea que permite que se horneen de forma uniforme y por completo. Los ingredientes con los que se hornean hacen que estén mucho más húmedos. En ocasiones suelen llevar una cobertura de glaseado. El 15 de Noviembre se celebra el Dia del Bundt Cake #DiadelBundtCake

Un cake propio de otoño e invierno, cuando los membrillos están es su mejor momento, y su precio no es excesivo.Yo usé harina común, pero se puede mejorar su calidad si se cambia por harina integral fina o de espelta.En casa nos gustó mucho este pastel porque la fruta le da un sabor muy especial.

Hace ya unos años que se popularizó un postre que se hacía en una taza y que no necesitaba nada más que un par de minutos de horno para tenerlo listo, y sigo pensando que es una pasada, ya que no puede ser más fácil y rico.En esta ocasión vamos a prepararlo con limón y estoy seguro que no podréis resistirlo a probarlo.