Bandejitas integrales de butifarra en airfryer

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

A las tortitas mejicanas se les saca mucho partido.
El otro día vi algo parecido a esto en Instagram y decidí hacerlo para un entrante.

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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 2butifarras catalanas
  2. 1cebolla dulce pequeña
  3. 1/2pimiento verde italiano pequeño
  4. Unostaquitos de queso para ensaladas
  5. 2tortillas integrales
  6. 2 cucharadasaove

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picamos la cebolla y el pimiento y lo ponemos a pochar wn una sartén con el aove

  2. 2

    Quitamos la piel a las butifarras y las desmenuzamos.

  3. 3

    Cuando las verduras estén muy pochadas añadimos la carne de las butifarras y la cocinamos.
    La sacamos y la ponemos a escurrir para quitar toda la grasa.

  4. 4

    Colocamos los taquitos de queso en los bordes de las tortillas y doblamos esos bordes sobre sí mismos, sujetándolos con palillos.

  5. 5

    Ponemos la mezcla de carne y verduras en el hueco central y metemos las vandejitas en la airfryer 5 minutos a 180°, o hasta que veamos que se hayan dorado.

  6. 6

    Queda un entrante genial!!. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Que ricas !!! Pongo la receta en el cookbook de las tortitas 😉

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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