Burrito integral de sardinas (airfryer)
Luz @Luz1957
Otra forma de que los no amantes del pescado lo coman.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos la airfryer 3 minutos a 200°.
Echamos sal a las sardinas y las rociamos con aove en spray; las colocamos en el cestillo. Programamos 4 minutos a 200°.
En mi caso las sardinas estaban abiertas y sin espinas, pero pueden ser también sin abrir, aunque en ese caso habría que darles la vuelta y dejarlas un par de minutos más.
- 2
Cortamos las verduras: la cebolla en plumas, el pimiento en tiras y la zanahoria en medias lunas.
- 3
Echamos dos cucharadas de aove en la sartén y las pochamos.
- 4
Mientras tanto, sacamos las sardinas y las quitamos la piel. Las desmenuzamos.
- 5
Cuando las verduras estén blanditas añadimos el tomate y dejamos que se haga a fuego suave hasta que se haya consumido todo el agua.
- 6
Echamos las sardinas desmenuzadas y mezclamos bien.
- 7
Colocamos la tortilla en el plato y la cubrimos con el relleno, dejando espacio en los bordes.
- 8
Doblamos los bordes laterales, las enrollamos y las cerramos con unos palillos para que no se abran.
- 9
Rociamos con aove en spray y los metemos en la airfryer 2 minutos por cada lado.
- 10
Calentitos y riquísimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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