Bila masak sambal jering ni kemain menambah encik suami.dia memang suka makan sambal jering.jering tua yang disemai ni biasanya saya beli di pasar.

Bila banyak sangat jering kat rumah. Ahad lepas ada tahlil kat rumah. Caterer beli ulam-ulaman petai dan jering. Banyak sangat ada lagi dalam peti ais. Rasa lambat lagi nak habisnya nanti maka saya nyambalkan jering ni dengan cili padi. Saya guna blender kering untuk ganti menumbuk rencah ini. Jering ni tak muda sangat dan tak tua sangat. Kalau tak goreng pun boleh juga ikut citarasa masing masing. Sambal ni sedap makan bersama nasi dan ulam-ulaman. Bawak pergi opis masing kata sedap giler, sampai tuperware isi sambal ni dia orang letak nasi, keruk sehabis licin. jering pun tak berapa tua, sedang-sedang je memang tengah sedap lepas tu tempoyak juga memang sedap tu yang habis seperiuk nasi makan ramai-ramai dengan sambal tempoyak ni.

#goldenapron2020Lama dah tak makan sambal ikan bilis jering ni. Sebab susah nak jumpa orang jual jering sekarang, apatah lagi jering yang disemai.Nak buat sambal ikan bilis jering ni kena guna jering yang disemai.Jering yang disemai ni maksudnya jering yang dah cukup tua dikopek kulitnya dan kemudian kita tanamkan di dalam pasir atau tanah lembut. Bila dia dah bercambah sedikit, barulah kita ambil buat sambal ataupun rebus makan dengan kelapa parut.Sedapp!!!Tapi hari ini saya masak sambal bilis jering sebab dah lama teringin nak makan.Jom tengok resepi cara saya.

Resepi ringkas masakan pedas bersambal senang dimasak dan disediakan. Resepi ramuan kampung seperti jering sangat enak dinikmati dengan nasi panas.

Jiran beli jering... .kita buat la sambalnya ..Ni gaya sambal yang emak selalu buat..lamanya tak rasa air tangan emak...Huhu..rindunya...

#25kCooksnapMarathonInspirasi resepi @seikhlashatiSedap ye jering buat sambal garing macam ni kita buat ratah je🤤makan dengan nasi panas memang padu.

#goldenapron2020Dalam keluarga saya, hanya saya je yang suka makan jering/petai. Somi makan la juga tapi tak berapa suka dengan bau nya jadi dia memang tak mau makan lagi dah. Kebetulan jiran belakang rumah sedekahkan jering, memandangkan hanya saya sahaja yang akan makan nya nanti jadi saya bahagikan kepada mak mertua (rumah sebelah je). Biasa nya saya suka buat sambal belacan halia untuk ulam dengan jering muda/sederhana tua. Jering tua rasa keras, jadi saya akan buat sambal tumis. Boleh saja direbus sekejap jering tua untuk dibuat ulam tetapi saya tak berapa menggemari nya.

#cookeveryparttumbuhanDulu takut nak makan , kencing tak lawas. Beberapa kali mencuba tidak ada masaalah, kini pantang jumpa jering terus masak sambal.

#CookEveryPart #TumbuhTumbuhanJering atau jengkol sangat sedap dimakan dengan cara direbus dan dimakan bersama-sama parutan kelapa bersama sedikit gula dan garam. Ia juga dimakan secara mentah, dipanggang atau digoreng. Bagi saya sendiri lebih suka jika dibuat ulam atau dibuat bersama sambal tumis.Banyak khasiat jering namun pengambilan jering secara berlebihan boleh menyebabkan keracunan dan seterusnya memberi kesan negatif terhadap fungsi buah pinggang disebabkan kehadiran asid djenkolik didalam jering.Jering boleh menyebabkan bau yang tidak menyenangkan dalam air kencing selepas ia diproses oleh sistem pencernaan dalam tubuh, terutama sekali ketika ia dimakan secara mentah.Sumber : https://hellodoktor.com/pemakanan/fakta-nutrisi/jering-dan-kandungan-asid-djenkolik/@pandan jom kak meriahkan lagi cabaran minggu ni. 😊❤️

Resepi mak di kampung. Kegemaran mak. Resepi ini untuk kenangan dan diturunkan kepada anak-anak.Resepi Mak tidak menggunakan sebarang bahan penambah perisa atau MSG.Jom cuba!

Jering sedap dibuat ulam..tapi kalau yang muda dia jadi tak best sbb lembut sangat & rasa agak sedikit pahit.Daripada buahnya rosak kita buat sambal campur dengan bilis..alhamdulillah sesedap rasa😋

Resepi keluarga saya. Anak perempuan saya tak makan jering mentah . Bila masak macam ni baru dimakan.😁Selamat mencuba