Asem asem tulangan (balungan)

yekti
yekti @cook_13031979

Mau bikin asem2 daging ato tetelannjg bisa ya kakaks.

Asem asem tulangan (balungan)

Mau bikin asem2 daging ato tetelannjg bisa ya kakaks.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtulangan sapi (kambing jg boleh)
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 buahtomat iris
  4. 200 mlair kaldu rebusan daging
  5. 1 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  6. 1 sdmbawang goreng (utk taburan)
  7. Bumbu halus:
  8. 5 buahcabe merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 buahkemiri
  12. 1 buahtomat
  13. Bumbu cemplung:
  14. 1 ruas jarijahe, keprek
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 batangserai keprek
  18. 1kelingking asam jawa, seduh air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulangan, sisihkan kaldu 200 ml utk memasak asem2

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak goreng.

  3. 3

    Masukan bumbu cemplung.

  4. 4

    Masukan daging.

  5. 5

    Masukan kaldu

  6. 6

    Tes rasa

  7. 7

    Masukan tomat.

  8. 8

    Sajikan dgn daun bawang dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa