Huevos a la gallega

🥔🥚🧂¿ Que no sabes que preparar para cenar o para completar esa comida que te ha quedado un poco escasa? Aquí te dejo una idea de un plato sencillo y muy resultón.
Paso a paso
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Cocemos los huevos como ya sabemos colocándolos en un recipiente con agua y en cuanto empiece a hervir contamos 12 minutos, los dejamos enfriar echándolos en agua con hielo. Al mismo tiempo cocemos las patatas que se han pelado y cortado en rodajas no demasiado gruesas pero tampoco muy finas, para que no se rompan, en esta ocasión se han cocido en agua con sal y un chorrito de aceite.
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Con las patatas ya cocidas las escurrimos y las colocamos en un plato, ponemos encina los huevos cortados en rodaja, pimentón, sal y aove.
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Y ya lo tenemos listo para degustar.
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Muy sencillo y muy rico.
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Huevos Hilados
Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Huevos a la gallega
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Pollo a la gallega
Seguimos restando calorias. La combinación de patata y pollo cocido, es ideal para una dieta de control de peso. La patata cocida con piel se convierte en un carbohidrato de absorción lenta, con un índice glucémico más bajo, con un aporte de 66 calorías por cada 100 g. Regula la presión arterial y apenas engordan. Rica en fibra, vitaminas C y del grupo "B".....el pollo nos aporta proteínas de alta calidad. Hacer dieta, no tiene por qué ser aburrido o comer mal....lo único que hay que hacer, es echarle imaginación. Mayte Fuentes Garcia -
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Patatas a la gallega
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Huevos a la flamenca
Con este plato no te quedarás con hambre y sorprenderás a tus comensales Ana Viera Bulnes -
Huevos a la flamenca
#mirecetario El flamenco es el arte por antonomasia de la región de Andalucía, al sur de España. Esta receta, por tanto, lleva el apellido de esa expresión artística. Ya les adelanto que es una bomba: huevos, chorizo, jamón...y salsa para parar dos trenes. Aquí la tienen en vídeo: https://youtu.be/QxOdNyPGanA y, si les gusta el canal, me gustaría que se suscribieran. Gracias!! CocinarParaCuatro -
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¿Cuál es la auténtica receta de huevos a la riojana?, hay tantas... ésta es la que hacemos en casa y está riquísima! La puedes hacer con un punto de picante si le añades una guindilla troceada, porque a nosotros el chorizo picante no nos gusta, preferimos el toque de la guindilla!! Amandine's kitchen
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