Bismillah,,, buat ini beberapa bulan lalu saat musim mangga masih muda. Asam mangga biasa digunakan untuk menggantikan asam jawa atau pun tuk dipadukan dengan asam jawa. Asam mangga memiliki rasa asam yang khas, semakin tinggi rasa asam pada mangga yang digunakan maka semakin asam mangga yang dihasilkan. Menjadi alternatif juga saat buah mangga yang masih kecil berjatuhan biar tidak mubazir. Ini dapat bertahan berbulan2 loh bunda.

salah satu sambal favorit teman makan ikan bakar...rasanya yang asem pedas dengan aroma terasi udang yang wangi membuat nafsu makan bertambah...dicoba deh...

Dapat kiriman udang rebon/ ebi dari Lampung, waah mau dibuat apa ya, nah buat gammi aja biasa pakai belimbing bulu, bisa jg mangga muda uuuuh endoool bun, ini salah satu makanan khas Sulawesi Selatan, ni menu favorit dikeluarga besar saya, ayo dicicip bunda ya🤗

Waktunya berkreasi dengan bunga-bunga cantik sebagai bintangnya dapur,itulah tema posbar minggu ini dalam #GAS2025 , aku mengolah Kembang Kol menjadi hidangan yang unik & spesial ala Chinese Food kumix dengan Udang , kumasak Kembang Kol Udang Kung Pao👌Masakan Kung Pao ini berasal dari Sichuan,China yang bumbunya saus tiram,minyak wijen,kecap manis,cuka saya ganti air jeruk nipis,irisan cabe & kacang mede goreng.#kembangkoludangkungpao#BungaDapur#GAS2025#CookingCommunityClass_Berbungabunga25#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#BamasakBesamaan_BungaDapur#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda

#SaturesepsatupohonLagi malas masak yang rumit, jadi cari masakan yang tidak pakai lama masaknya. Pilihanku jatuh ke resep ini. Ini saya buat hanya buat suami karena saya tidak makan udang. Source : dinnerthendessert.com

Cookpad Community Tangerang PIZZA ( Posting ini Zama Zama ) Minggu ini temanya Aneka Kreasi Olahan Mangga. di Rumah masih Ada Mangga 2 buah lagi, jadi aku bikin selai Mangga dulu, kemudian aku bikin Pao nya. Resep Pao aku Recook dari Mrs Kori. Pao nya lembut dan empuk, anti gagal. #CocomtangPost_Manggalepok #CookpadCommunity_Tangerang

Negara Thailand paling terkenal dengan olahan kuliner nya. Biasanya rasa masakan Thailand sangat kaya cita rasa. Yang paling menonjol adalah rasa pedas dan asam seperti sup tom yam kung. Tapi kali ini saya tidak memasak tom yam, tapi Pad Kra Pao.Pad Kra Pao adalah daging/ayam giling cincang yang dimasak dengan perpaduan beraneka ragam saus. Kalo suka pedas, tambahkan 2-3 bj cabe rawit. Dimakan dengan nasi putih hangat dan telur ceplok nikmat sekali.Hidangan ini tidak seperti kebanyakan masakan khas Thailand lainnya. Pad Kra Pao bercita rasa asin, gurih dan wangi khas daun kemangi. Harusnya lebih enak menggunakan daun basil, tapi karna ga ada pake daun kemangi juga enak kok 👌👌👌Daun kemangi memiliki aroma khas dan wanginya dapat membuat rasa dan aroma masakan menjadi lebih sedap. Selain untuk campuran masakan daun kemangi juga lazim digunakan sebagai lalapan bersama timun. Sayangnya daun kemangi ini tidak tahan lama. Tapi tenang saya punya tips supaya daun kemangi tidak mudah menghitam 😁Caranya adalah : cari daun kemangi yang daun dan batang nya masih segar. Buang yang sudah layu. Temptkan dalam kotak tupperware (tanpa dicuci dulu) yang sudah diberi alas tissue dapur. Tutup dan masukkan ke dalam kulkas. Jangan mengisi terlalu penuh 👍👍Source : @cook_4079054#pejuangGoldenBatikApron#siapMasukKalender#anekaHidanganInternasional

Tema pasar Cookpad minggu ini adalah bahan masakan makanan Asia...kali ini aku pilih kategori seafood, dgn bahan utama cumi dan udang. Ini aku merecook resepnya Bunda Puji Winarni...tp resep punya Bunda Puji Winarni pake ayam, ayamnya aku ganti cumi dan udang...mestinya udangnya yg besar2...kalo ini anak udang...😁 Lada hitamnya juga aku ganti lada putih bubuk, dan punyaku aku kasih kuah sedikit tanpa tepung krn paksu gak suka kuah kental. Di sini aku tambahin tahu takwa juga, biar jd banyak...🤭 Makasih banyak resepnya Bunda Puji Winarni...enakk...👍🙏😍Sumber: Puji WinarniRecook: Heny Widiastuti#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Roti cheese dari Brazil pertama kali disuguhin acara bidston gereja sama teman asal Brazil, dulu sdh lagsg di minta resepnya karena enak gurih dari kejunya dan eksekusi memang simpel bgt. Cemilan enteng gak enek. Aduknya Saya menggunakan garpu saja, mixer jg ok. Paling enak pake keju tua edam, saya yg ada saja.Saya coba lagi sekarang. Cemplung2 aduk oven klaar😊#PejuangGoldenApron2

Karakter pao ini di dapat dari Channel YouTube babybus kesukaan anak sy. 2 karakter utama namanya Kiki dan Miu-miu. Anak sy yang request bentuk ini. Setelah pao matang senang nya bukan main dia. Anak senang, ibupun tenang 😁.Untuk takaran resep sy pakai punya mb ayoewidya (IG). Bahan menyesuaikan dengan stock dapur sy...#BakpauKarakter#JemputRejeki#BakoelanDariRoemah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Awalnya mau buat donat ubi, karena masih ada ubi dikulkas yg sudah dihaluskan, sayangkan kalau dibuang, tanpa pikir lama2, langsung siapin semua bahan2nya, udah mencampur adonan pertama, pas ngeliat ubi nya jreng jreng jreeng...ternyata sudah berubah warna sebagian jadi warna hijau,takut ada apa2 kalau dimasak langsung berfikir keras mau diganti apa niee ubi.. Ingat2 sekarang lagi musim mangga, langsung sikat satu mangga golek yang sudang matang, langsung kupas2 potong2 iris-iriis, tadinya mau gak pake telor tapi berhubung bahan bakunya diganti mangga maka langsung kewarung sebelah beli telor dan ternyata ade alias gak ada, ditunjukin warung sebelah baratnya dan ternyata bedeh (ada),sambil ngobrol2 sama yang punya warung. Perihal pertemuan dengan suami bahasa madura jadi lumayan lama diwarung. Pulang dari warung langsung eksekusi bahan2. Dannnnn taraaaa. 😅😆...bargan (kamis 17/11/17)