Ensalada de pasta con queso mozzarella fresco

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Comida familiar, a base de picoteo, napolitanas saladas, ensalada de pasta con ingredientes frescos y apetecibles.
He hecho demasiada pasta 🤣 creo que había pasta para ocho en vez de para seis. (Vale más que sobre, no que falte)
#quesofresco

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Ingredientes

30-40 minutos
seis
  1. 500 gramospasta al gusto
  2. 1bote de mozzarella fresca
  3. 18langostinos cocidos grandes
  4. 200 gramostomatitos kumato
  5. 4 rodajaspiña en conserva
  6. 4latas de atún en aceite de oliva
  7. Salsa cocktail
  8. Sal

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Cuece la pasta en abundante agua y un poco de sal. Escúrre y refrésca la pasta con agua fría para parar la cocción

  2. 2

    Vierte la pasta en una fuente honda. Escurre las bolitas de mozzarella

  3. 3

    Escurre el atún y la piña, lava los tomatitos y pela los langostinos.
    Corta la piña en trozos distribuye la piña por encima de la pasta y reparte los tomatitos

  4. 4

    Incorpora el atún y los langostinos.

  5. 5

    Finalmente decora con las bolitas de mozzarella. La salsa o salsas las llevo a la mesa para que cada comensal, se sirva la que le guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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