Milanesas a la napolitana con puré

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
la verdad de la milanesa
Paso a paso
- 1
Milanesas de carne de res pasadas por huevo ligeramente batido con sal, pimienta, ajo y perejil picado, luego por pan rallado, cocinadas en una placa aceitada en horno medio hasta dorar de ambos lados
- 2
Cubrir con salsa de tomate, algunos ponen la salsa de tomate arriba para que no humedezca el pan rallado
- 3
Jamón cocido, un trozo de queso mantecoso y orégano
- 4
Lavar, pelar, cortar las papas, cocinar desde agua fría hasta que al clavar un cuchillo entre con facilidad, colar, agregar la cucharada de manteca, sal, pimienta y nuez moscada
- 5
Pisar, que no queden grumos, que sea un puré aterciopelado
- 6
Una vez derretido el queso emplatar, acompañar con puré
- 7
Comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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Para cuando estamos un poco apurados y queremos darle otro toque a nuestras milanesas. Yo siempre preparo mis milanesas y las congelo para después usarlas directamente y ahorrarme ese paso. Pero igualmente les voy a contar como se hacen las milanesas. Les recomiendo que cuando compren milanesas las hagan y las guarden hechas así es mas rápido cuando las tengan que hacer. Espero que les guste!.


Milanesas napolitana con puré de papa


Milanesas a la napolitana con puré
Plato Argentino muy popular !!!!


Milanesa napolitana con puré mixto
Para homenajear a los inseparables de la cocina, a las parejas ideales de la gastronomia, salen a la cancha las milanesas con puré.¿y que hace un huevo duro de codorniz en la foto? Es el tercero en discordia.#delantaldorado#mirecetario#amor


Milanesa napolitana con puré y verdeo 🍽😉
Un clásico que no pasa de moda!


Milanesas a la napolitana con puré
#delantaldorado


Milanesa a la napolitana con puré y ensalada


Milanesa a la napolitana con puré
Una delicia 😍 una de las tantas viandas que hago para la venta. Así me gano la vida con las comidas que hago para vender.


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Soy celiaca y me gusta poder comer lo mismo que mis hijos pero con mis productos y hacerlo con amor para que este rico y así poder disfrutar al igual que mi familia


Milanesa a la napolitana con puré de papas


Milanesa napolitana a mí manera con puré de papas


Milanesas a la Napolitana
Una receta con historia y no precisamente proviene desde Italia. Esta famosa milanesa le debe su nombre a un restaurant llamado ¨Napoli¨ ubicado frente al tradicional Luna Park y transcurrió allá por los años 50.Un cliente que acostumbraba a cenar a diario en este restaurant siempre era atendido rigurosamente por el mismo mozo que anticipado a la situación ordenaba la milanesa a la cocina con solo verlo llegar.Lo mismo se repitió noche tras noche sin ningún tipo de inconvenientes hasta que algo se modificó dando un cambio a favor en la historia de la clásica milanesa.Una cierta noche este habitual comensal llegó más tarde de lo acostumbrado a cenar su milanesa y el cocinero ya se había retirado, así que otro tomo su lugar y con tanta (o buena suerte no???) que paso de fritura a la única milanesa que había. Desesperado por lo sucedido consultó al dueño del restaurat quien le dio la idea de disfrazar el percance tapando la milanesa con jamón, queso, salsa de tomate y luego gratinarlo.Mientras el desafortunado cocinero trataba de salvar la situación el mozo se acercó al cliente invitandolo a probar algo nuevo y especial.Así fue que tanto pero tanto le gusto al comensal la nueva especialidad de la casa que el mismo dueño con su puño y letra añadió a la carta ¨Milanesa a la Napoli¨.Con el tiempo este nombre se fue modificando hasta llegar a ser rebautizada como milanesa a la napolitana, el plato más popular y bohemio que no puede faltar en la carta de ningún bodegón, restaurant o bar porteño.


Milanesas a la napolitana
En esta oportunidad quiero compartir con ustedes mi manera de hacer milanesas a la napolitana. Algo muy sencillo ideal para acompañar con papas fritas, puré o ensalada.


Milanesa a la napolitana
Una forma rapida de convertir tu milanesa en algo mas sabroso!!!!


Milanesa a la napolitana con nubes de huevo


Milanesas a la Napolitana con papas fritas
#FAT y lo que sigue jajajaja...si de comidas calóricas hablamos las milanesas a la napolitana con papas fritas entra en el 🔝🔟. Pero si duda estás calóricas están muy bien ganadas 😋


Milanesas a la napolitana
A todos les gusta. Spre tengo en el freezer y cuando no tengo tpo de cocinar o vne alguien de improviso me saca de un apuro#caminodesabores#micaballitodebatalla


Milanesas a la napolitana
#semanadelamilanesa - 2 formas de hacerlas


Milanesas a la Napolitana
¡Unas ricas "milangas"!


Milanesas a la napolitana Express con papas rústicas


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Para darse un pataton al hígado 😁😁😁


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Milanesas a la napolitana con papas fritas con crema de verdeo
Muy rica e ideal para compartir con visitas... te aseguro que quedas de 10...


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Receta fácil y distinta


Milanesas a la napolitana
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Milanesa napolitana
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Milas que tenía en el frezzer. Con papa y huevo. #amor #delantaldorado


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Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogEl nombre la pinta como un plato bien italiano, sin embargo es un plato argentino, y lleva su nombre porque nació en un restaurante porteño llamado Napoli.... Surgió para salvar una milanesa quemada tapando el error...con Jamón , salsa, queso ... Esta es una versión porque ella nació libre, sugio de la creación de un chef en apuros y así somos muchas veces en la adversidad surge dentro de nosotros la inspiración que jamás imaginamos 😍#bingoCartón 3#Línea"Línea"


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