Wok de quinoa y camarones

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

Me encanta meterle camarones a todos los wok 🤣 hoy arme uno rapidito de quinoa para el #DelantalDorado23

Wok de quinoa y camarones

Me encanta meterle camarones a todos los wok 🤣 hoy arme uno rapidito de quinoa para el #DelantalDorado23

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Ingredientes

30 min
4 platos
  1. 100 gsquinoa
  2. 200 gscamarones precocidos
  3. 1cebolla chica
  4. 1morrón chico
  5. 1/2zanahoria chica
  6. Opcional salsa de soja

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos a hervir la quinoa, yo no sé la proporción de agua así que le pongo bastante, cocino por unos 15 minutos y cuelo con colador fino y listo.

  2. 2

    Ahora vamos a colocar en una sartén con un poquito de aceite los camarones hasta tostar. Agregamos la quinoa y reservamos.

  3. 3

    Por otro lado colocamos en un wok con un poquito de aceite la cebolla y el morrón picados en tiritas y la zanahoria rallada.

  4. 4

    Cocinamos las verduras hasta que estén blandas y opcional aquí agregamos la salsa de soja.

  5. 5

    Por último agregamos la preparación de quinoa y dejamos 2 minutos revolviendo y listo nuestro wok.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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