Milanesa a la napolitana con papas fritas y huevo

Poner las milanesas en una fuente con un chorrito de aceite, cocinar en horno medio hasta que estén doradas de un lado, dar vuelta

Untar salsa de tomate hasta los bordes

Arriba poner Jamón cocido, queso mantecoso, orégano

Poner en una placa para horno las papas congeladas, no es necesario desfrezar, rociar con un chorro de aceite, mezclar, cocinar hasta que estén doradas, salar cuando ya están listas, antes se ablandan

Pesentar en un plato, poner la milanesa, las papas

Cocinar el huevo con un hilito de aceite, poner sobre las papas, salar

No hay como romper el huevo con una papa y que el juguito caiga