Milanesa napolitana, tomate y papas fritas.🙌

Stella Gaitan
Stella Gaitan @stellacocina
Buenos Aires. Argentina

Milanesa napolitana, tomate y papas fritas.🙌

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Ingredientes

  1. 1/2 kilocarne, para mila(bola de lomo)
  2. 2huevos
  3. Perejil, provenzal, orégano, sal, pimienta a gusto
  4. Pan rallado, cantidad necesaria
  5. 1 kilopapa
  6. 150 gqueso cremoso
  7. 2tomate chico
  8. Puré de tomate, cantidad necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar la carne, sacarle la grasa de los costado.

  2. 2

    Batir los huevos y condimentarlo, pasar la carne por el pan rallado, después por los huevos ya condimentado.

  3. 3

    Volver a pasar, la carne por el pan rallado, poner la mila, en una bandeja ya aceitada.

  4. 4

    Llevar a horno medio(10, 15minutos),dar vuelta la mila, poner arriba el puré, el queso cremoso, llevarla devuelta al horno, sacar condimentar con un poco de orégano, agregar el tomate cortado en rodajas.

  5. 5

    Pelar, lavar, y cortar las papas en bastones, freír en aceite caliente.

  6. 6

    Una ves todo listo, servir y llevar a la mesa, a mi familia le encanto.🍟😋

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Stella Gaitan
Stella Gaitan @stellacocina
Buenos Aires. Argentina
Mama. Esposa. Disfruto cocinar y me divierto preparando delicias para mi familia..
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