Ensalada tibia de quinoa, pollo y panceta

Ma Victoria Rey
Ma Victoria Rey @victoria
Maldonado 🇺🇾

La verdad creo que la panceta estuvo de más, pero la verdad quería cumplir la consigna de la semana sin salir a comparar nada con lo que tenía en la heladera salió alto almorzó con esas cantidades almorzamos los 3 y quedamos más que satisfechos. #delantaldorado23

Ensalada tibia de quinoa, pollo y panceta

La verdad creo que la panceta estuvo de más, pero la verdad quería cumplir la consigna de la semana sin salir a comparar nada con lo que tenía en la heladera salió alto almorzó con esas cantidades almorzamos los 3 y quedamos más que satisfechos. #delantaldorado23

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 150 gquinoa
  2. 3 churrascosSuprema
  3. 1 trozoPanceta
  4. 1Morrón medio rojo medio verde
  5. 1Cebolla grande
  6. 1lata garbanzo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lave bien la quinoa y la puse a cocinar con un caldito knorr. Mientras corte una cebolla grande, medio morrón verde, medio morrón rojo un trozo de panceta y unos churrascos de suprema.

  2. 2

    En el mismo sartén salte el pollo, luego la panceta y por último la cebolla y el morrón. Cuando la quinoa estaba pronta la mezcle con las verduras le agregué una lata de garbanzo el pollo y la panceta mezclamos bien y listo para comer lo acompáñanos con un poquito de remolacha, kale y lechuga

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