Fideos de arroz al vermú
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Noodles o fideos se arroz.
La verdad que lo puedes hacer con casi cualquier sofrito que se te ocurra
#DelantalDorado23
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes
- 2
Añadimos un chorrito de aove en un wok.
Incorporamos las verduras cortadoras en tiras.
Cocinamos
- 3
Añadimos las especias.
Añadimos el vermú.
- 4
Añadimos los champiñones.
Seguimos cocinando hasta evaporar el alcohol
- 5
Añadimos la soja y apagamos el fuego.
Dejamos reposar unos minutos.
- 6
Mientras ponemos un cazo con gua al fuego para preparar los noodles o fideos chinos y seguimos las instrucciones del fabricante
- 7
Servir y listos
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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