Foto resep (2) Ceker Mercon Simple

(2) Ceker Mercon Simple

Diny Rahmawati
Diny Rahmawati @diny04

Kebetulan suka ceker dan pedas. Pernah beli sendiri di tmpt langganan dan rasanya sudah berbeda dari biasanya, akhirnya iseng bikin sendiri

(2) Ceker Mercon Simple

Kebetulan suka ceker dan pedas. Pernah beli sendiri di tmpt langganan dan rasanya sudah berbeda dari biasanya, akhirnya iseng bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 12 buahceker ayam ukuran sedang
  2. 3 buahcabai merah keriting (pedas disesuaikan)
  3. 5 buahcabai rawit merah (pedas disesuaikan)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat
  7. 1 jarikencur
  8. 1 jarijahe
  9. 2 batangsereh
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. Secukupnyagaram, gula, kaldu sapi / ayam, gula merah dan kecap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ceker sampai matang

  2. 2

    Iris tomat dan bawang merah, pisahkan

  3. 3

    Uleg / blender bawang putih, jahe, kencur, cabai merah keriting dan cabe rawit merah

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah

  5. 5

    Setelah bawang merah harum, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan

  6. 6

    Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam

  7. 7

    Masukkan tomat yg sudah dipotong2

  8. 8

    Setelah bumbu agak matang, tambahkan ceker yg sudah direbus dan juga air beri perbumbuan. Diamkan di api sedang kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diny Rahmawati
pada

Komentar

Resep Serupa