Wonton Soup / Pangsit Kuah

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Sebagai tanda cinta nih buat mbakmin Clover mbak @Wid_Kitchen aku cooksnap resep Rose Wonton Soup With Pokcoy nya, berhubung lagi ga punya stok pokcoy jadi aku pake caisim ya mbak untuk sayurnya dan bentuk nya ga "Rose" ya mbak, tapi perahu saja, takut ga rapih nanti kalau dipaksa bentuk mawar 😂🙈 ini enak dan seger banget..
Resep aslinya disini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14545280
Makasih mbak Wid untuk resep nya, semoga sehat² selalu ya..Aamiin 🥰

#Semarak__CooksnapAdmin
#Clover_CooksnapTandaSayang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang

Wonton Soup / Pangsit Kuah

Sebagai tanda cinta nih buat mbakmin Clover mbak @Wid_Kitchen aku cooksnap resep Rose Wonton Soup With Pokcoy nya, berhubung lagi ga punya stok pokcoy jadi aku pake caisim ya mbak untuk sayurnya dan bentuk nya ga "Rose" ya mbak, tapi perahu saja, takut ga rapih nanti kalau dipaksa bentuk mawar 😂🙈 ini enak dan seger banget..
Resep aslinya disini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14545280
Makasih mbak Wid untuk resep nya, semoga sehat² selalu ya..Aamiin 🥰

#Semarak__CooksnapAdmin
#Clover_CooksnapTandaSayang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kuntumpokcoy (aku pakai caisim)
  2. Secukupnyairisan daun bawang
  3. ± 20 lbr kulit pangsit / dimsum homemade
  4. Bahan Isian :
  5. 150 grfillet ayam (aku pakai bagian paha)
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 1-2 siungbawang putih, haluskan
  8. 1/2 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1/2 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtgaram (sesuaikan selera)
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. Bahan Kuah :
  16. Tulang sisa dari fillet ayam
  17. 3 siungbawang putih,cincang
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 1/2 sdmminyak wijen
  20. 1 sdtgaram
  21. 1/4 sdtmerica
  22. Secukupnyakaldu jamur
  23. 1 ltrair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Isian :

    Chopper ayam, bawang putih hingga halus. Setelah halus,pindahkan ke dalam wadah asukan garam, gula, saus tiram, daun bawang, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka dan minyak Wijen. Aduk rata.

  2. 2

    Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri sesendok isian

  3. 3

    Lalu lipat membentuk segitiga,tekuk ujung² nya rekat kan kedua ujungnya, beri air agar lengket, atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga habis

  4. 4

    Didihkan air lalu beri sedikit minyak wijen, rebus pangsit hingga mengapung dan matang, angkat dan tiriskan, sisihkan

  5. 5

    Buat kaldunya, rebus air lalu masukan tulangan ayam, masak sampai mendidih, angkat tulang lalu blender sebentar, lalu masak kembali dalam panci masak hingga sari kaldu keluar (aku biarkan Tulangan ayamnya utuh saja)

  6. 6

    Tumis bawang putih hingga kering dan harum, angkat, masukan dalam rebusan kaldu, tambahkan bumbunya lain, cek rasa, angkat

  7. 7

    Rebus caisim ke dalam air mendidih dengan sedikit garam hingga sedikit layu, segera angkat, siram air dingin agar tetap hijau. Tiriskan, sajikan pangsit beserta kuah dan rebusan caisim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar (3)

irsa lina
irsa lina @irsalina
Skali nyoba resep ini anak ku lngsng doyan, enk bnget, takaran nya juga pas, akhir nya bikin lagi. Trima kasih resep nya 😍

Resep Serupa