Rose Wonton Soup With Pakcoy
#PekanRayaSawi dengan masak jenis sawi yang banyak di pasaran, yaitu Pokcoy atau Bok Choi.
Selain mudah didapat, dari segi rasanya enak tidak langu (sawi-sawian kadang rasanya agak pahit dan agak berbau) yang renyah sehingga sawi ini menjadi salah satu sayur kesayangan keluarga.
Manfaat sayuran hijau yang menyehatkan tentu semua sudah sangat paham, tapi agar lebih mengundang selera untuk makan sayur, pakcoynya disandingkan dengan mawar dimsum isi ayam yang rasanya gurih dengan kuah hangat yang pas untuk musim hujan seperti sekarang. Yuk konsumsi sawi agar lebih sehat 💚💚💚
#PekanRayaSawi
#pejuanggoldenapron3
#mingguke36
#CookpadCommunity_Solo
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#ResepRhymerwid_RusticKitchen
Rose Wonton Soup With Pakcoy
#PekanRayaSawi dengan masak jenis sawi yang banyak di pasaran, yaitu Pokcoy atau Bok Choi.
Selain mudah didapat, dari segi rasanya enak tidak langu (sawi-sawian kadang rasanya agak pahit dan agak berbau) yang renyah sehingga sawi ini menjadi salah satu sayur kesayangan keluarga.
Manfaat sayuran hijau yang menyehatkan tentu semua sudah sangat paham, tapi agar lebih mengundang selera untuk makan sayur, pakcoynya disandingkan dengan mawar dimsum isi ayam yang rasanya gurih dengan kuah hangat yang pas untuk musim hujan seperti sekarang. Yuk konsumsi sawi agar lebih sehat 💚💚💚
#PekanRayaSawi
#pejuanggoldenapron3
#mingguke36
#CookpadCommunity_Solo
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#ResepRhymerwid_RusticKitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian dimsum,
Chopper ayam, bawang putih hingga halus. Masukan labu siam, garam, gula, saus tiram, daun bawang, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka dan minyak Wijen. Aduk rata. Bahan isian bisa diganti udang. (lihat lampiran resep)
- 2
Bahan kulit :
Masak air hingga mendidih masukkan minyak lalu segera tuang ke dalam campuran tepung tapioka, tepung tang mien, dan sejumput garam. Aduk rata dengan spatula. Setelah agak dingin uleni hingga kalis. Lalu tutup plastik cling dan diamkan 30 mnt.
- 3
Pipihkan kulit dibantu dgn taburan tpg kanji dan cetak kulit dengan bantuan gelas dan beri isian, bentuk 1/2 lingkaran dan satukan 3 atau 4 adonan menjadi bunga mawar seperti dalam gambar.
- 4
Lalu rebus hingga matang, bisa juga dikukus. Sisihkan.
- 5
Buat kaldunya, rebus air lalu masukan tulangan ayam, masak sampaipa mendidih, angkat tulang lalu blender sebentar, lalu masak kembali dalam panci masak hingga sari kaldu keluar.
- 6
Tumis bawang putih hingga kering dan harum, angkat, masukan dalam rebusan kaldu, tambahkan bumbunya lain, cek rasa, angkat.
- 7
Rebus pakcoy ke dalam air mendidih dengan sedikit garam hingga sedikit layu, segera angkat, siram air dingin agar tetap hijau. Tiriskan.
- 8
Sajikan pakcoy dengan dimsum dan kuahnya serta sambal rawit dan kecap asin jika suka. Selamat menikmati.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar