Pollo con ajo y perejil

Extra jugoso con un sabor excelente y una salsa potente. Para este plato hay que preparar pan porque no dejaras de mojarlo en la salsa cuando lo pruebas no paras. #recetasBBB
Pollo con ajo y perejil
Extra jugoso con un sabor excelente y una salsa potente. Para este plato hay que preparar pan porque no dejaras de mojarlo en la salsa cuando lo pruebas no paras. #recetasBBB
Paso a paso
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En una olla pon los traseros de pollo junto con la cebolla y el pimiento, cúbrelo de agua y añade sal al gusto y la hoja de laurel. Cocínalo unos 45 min hasta que el pollo está en su punto. Mientras en una sartén fríe las patatas cortadas en cubitos.
- 2
Escurre el caldo y reserva el pollo. En un fondo de aceite caliente fríe la superficie del pollo hasta que adquiera cada pieza un color ligeramente dorado. Agrega el ajo majado con el perejil y el vino.
- 3
Agrega un cazo del caldo de pollo y salpimenta al gusto. Incorpora las patatas y cocina unos 10 minutos más para que reduzca un poco la salsa. Listo para disfrutar.
¡Buen provecho! - 4
Lo mejor es que aparte del plato principal tienes un buen caldito que lo puedes aprovechar también. Es un 2x1 en oferta 😉
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