Semur Jengkol
Pertama kali bikin Semur Jengkol dulu di request tetangga yang penasaran rasa asli Semur Jengkol orang Sunda 😂
Indahnya bertetangga di perantauan sering saling sharing makanan khas daerah masing-masing.
Resepnya dr buku #GoKitchen nya chef kesayangan iboo Restu Utami Dewi.
Rasanya pas dan mirip dengan masakan mamah.
Silahkan di coba ibumamabunda
Happy cooking 🤗🧡
Semur Jengkol
Pertama kali bikin Semur Jengkol dulu di request tetangga yang penasaran rasa asli Semur Jengkol orang Sunda 😂
Indahnya bertetangga di perantauan sering saling sharing makanan khas daerah masing-masing.
Resepnya dr buku #GoKitchen nya chef kesayangan iboo Restu Utami Dewi.
Rasanya pas dan mirip dengan masakan mamah.
Silahkan di coba ibumamabunda
Happy cooking 🤗🧡
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol hingga matang. Sy pakai metode 5.30.7
Setelah matang, angkat, tiriskan.
Kupas bersih jengkol yg sudah di rebus, siapkan ulekan, geprek agar jengkol sedikit pipih. Lakukan sampai habis. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat & kemiri.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
- 3
Masukan jengkol, aduk hingga rata. Tuang air, masak hingga mendidih.
- 4
Beri bumbu, masak kembali hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.
- 5
Terakhir masukan santan, masak kembali hingga matang.
- 6
Semur jengkol siap di sajikan.
Dinikmati pakai nasi bakar tongkol tambah mantap 👌🏻👍🏻Selamat mencoba
Happy cooking ibumamabunda 🤗🧡
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Assalamu'alaikum 😇.Hari ini masak semur jengkol request abati 😄.Happy cooking... Semoga bermanfaat 😊
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Tanpa daun tapi tak kalah hebat. Tema #BALONChallenge pekan ke-13 ini adalah #SayurTidakBerdaun . Dari beberapa alternatif pilihan bahan yang ditawarkan mamah, mayoritas belum pernah saya masak 🤭, dan ada beberapa yang baru saya kenal 😅. Alhamdulillah ada draft resep si semur jengkol, penyelamat, semoga wild card tidak terpakai di pekan ini.#BalonKombes_Minggu13#CookpadCommunity_Bekasi
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Yuhuuu.. Kemarin waktu beli sayuran diibuk warung ada jengki yaudah jadi ngiler pengen mkn jengki deh.. N tetiba pengen semur jengkol.. Akhirnya beli jengkol deh🤭Yaudah yuk mari dieksekusi.. N happy cooking 👨🍳
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pengen bgt makan jengkol,,kebetulan di tukang sayur ad yg ud rebusan wlpn blm lunak bgt,,keturutan dech masak..spesial buat suami yg request semur jengkol..
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Teman2 dikantor request minta dimasakin jengkol balado, padahal pengennya masak semur daging. Eehhh...kok ya ngga kebagian daging sapi dintukang sayur dan adanya jengkol, jadinya masak semur jengkol deh. Kan pas saya pengen semur dan temen2 kantor pengen jengkol 😁
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Request PakSu..udah 2 hari minta di bikinin masakan semur jengkol tapi lagi males ke pasar,,maklum kalau bukan di pasar gak bisa milih kwalitas jengkolnya..
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Assalamualaikum 🙏 lagi musim jengkol hihihi nyemur dulu lahyaa.. aku tambahin cabe keriting sama telur puyuh..Resepnya dari ibu etuu yang paling terkenal secikampek raya dong ya.. mantab banget resepnya.. izin share ya bu etu 🙏😍 @restuutamidewiSource @restuutamidewi
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Rasanya persis kaya semur jengkol Betawi punya, saya recook semur mba susi agung dengan tambahan udang kering ...
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ini adalah resep lama yg suka saya buat kalo alm suami request di hari tertentu kepengen semur jengkol pakai nasi uduk. Makanya lahap bgt bisa nambah2, dengan mengabadikan foto setiap masak dan menuliskan nya sambil bercerita paling tidak mengobati rasa kangen saya 🤍.#ComboCalakan_SayurBukanDaun#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Bismillaah...Semur jengkol bercitarasa pedas gurih ini favorit saya banget 😘. Bisa nambah nasi berkali-kali deh, saking nikmatnya, hihi... Semur jengkol ini awal mulanya berasal dari Betawi yang sekarang sudah menyebar ke seluruh Indonesia.Sejarah mengapa semur jengkol ini jadi masakan khas Betawi, karena dahulu, hampir di setiap kebun rumah penduduk Betawi pasti ditemukan jengkol. Dengan demikian orang-orang Betawi lebih suka menggunakan jengkol, tahu, tempe sebagai bahan dasar semur daripada daging karena bahan-bahan tersebut lebih murah (Wikipedia).Hatur nuhun teh Ii @cook_7334375 untuk inspirasi resepnya 😍, semur jengkolnya mantul enak banget.Source : @cook_7334375#MasakanKhasBetawi#PAIS_NuAya#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Semenjak nikah sama orang sunda saya jadi doyan semur jengkol.. di modif dikit buat agak pedes..kemaren jumpa dipasar jengkol yg udah direbus jd gak repot2 lagi ngerebus#3weekschallenge#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar